دراسة اقتصادية لبعض مزارع بط التسمين بمحافظة الشرقية

الملخص AR

تعتبرصناعة الدواجن و خاصة تربیة البط من أحد الصناعات الزراعیة الهامة في جمهوریة مصر العربیة ككل و بمحافظة الشرقیة بشكل خاص نظرا لتركز صناعة البط في محافظة الشرقیة.

لذا یهدف البحث الى دراسة الملامح الرئیسیة لصناعة انتاج البط في محافظة الشرقیة بصفة خاصة.

كما استهدف دراسة اقتصادیات هذه الصناعة بتقدیر دوال الانتاج.

و حصر أهم المشاكل و المعوقات التى تواجه التوسع في القطاع الانتاجى للبط.

و تمثلت مشكلة البحث فی تقلص في أعداد تربیة البط و عدم اهتمام معظم المربیین بالمزارع و عدم توفر آلیة واضحة من قبل الدولة للاهتمام بقطاع انتاج البط بالجمهوریة ككل و بمحافظة الشرقیة بشكل خاص بالرغم من الممیزات العدیدة لتربیة البط و معامل تحویله الغذائى العالى و مقاومته العالیة للأمراض الأمر الذى دفع بالباحث الى دراسة اقتصادیات بعض المزارع المتخصصة بتربیة البط بالمحافظة و حصر أهم المشاكل و المعوقات التى تواجه أصحاب هذه المزارع.

أعتمدت الدراسة على استخدام أسلوب التحلیل الوصفي و الكمى و أسالیب الانحدار البسیط و المتعدد.

كما اعتمدت الدراسة علی البیانات الثانویة بمدیریة الزراعة بمحافظة الشرقیة بالإضافة إلى بیانات أولیة جمعت بواسطة استمارة استبیان.

و كانت اهم النتائج:
ان اكثر المشاكل الانتاجیة المتعلقة بالكتاكیت تمثلت فی ارتفاع أسعار الكتاكیت و عدم جودتها و عدم توافر مصدر شراء الكتكوت بینما المشاكل الانتاجیة المتعلقة بالأعلاف كان أرتفاع أسعارها و عدم تعامل الشركة مع المربى مباشرة و عدم جودته و سوء التخزین و شراء اعلاف مجهولة المصدر و عدم توافر مصدر شراء العلف بالاضافة الى المشاكل المتعلقة بالادویة و الخدمات البیطریة و تمثلت فی مشكلة ارتفاع اسعار الادویة و عدم وجود الادویة و عدم توافر الاشراف البیطری هذا بالاضافة الى المشاكل المتعلقة بالعمالة و المتمثلة فی قلة العمالة المدربة و ارتفاع الاجر، و هناك مشاكل اخرى مثل مشكلة عدم توافر مصادر الوقود و عدم توافر مصادر الفرشة.

كما تبین من دالة الناتج الكلی (Q) أن أهم العناصر الانتاجیة ذات التأثیر المعنوی علی الناتج الكلی للدورة الواحدة من مزارع بط التسمین تتمثل في كمیة العلیقة عدد العمال و عدد الكتاكیت فی اغلب السعات الانتاجیة.

وأوصى البحث بما یلى:
1.

العمل على نشر ثقافة التدریب و ذلك لتوفیر العمالة الفنیة المدربة.

2.

توفیر حملات توعیة بیطریة، و توفیر أمصال و لقحات فعالة.

3.

توفیر الأعلاف باسعار مناسبة.