التقييم المالي لمزارع إنتاج اللحوم الحمراء في محافظة أسيوط

الملخص AR

یعتبر قطاع الإنتاج الحیوانى أحد القطاعات الرئیسیة في الزراعة المصریة، حیث یؤدى دورا هاما في تحقیق التنمیة الزراعیة، بالإضافة الى أنه المصدر الأساسى لتوفیر البروتینات الحیوانیة الضروریة لغذاء الإنسان، و یساهم قطاع الإنتاج الحیوانى بحوالى 36، 7% من قیمة الإنتاج الزراعى في عام 2014، كما تساهم اللحوم الحمراء بحوالى 38، 6% من إجمالى قیمة الإنتاج الحیوانى في مصر في نفس العام، تعتبر الأبقار و الجاموس في لحیوانات المزرعیة المنتجة للمادة الغذائیة التى یحتاجها الإنسان كمصدر للبروتین الحیوانى، و تمتاز بأرتفاع الكفاءة الإنتاجیة مما یجعلها تحقق عائدا مجزیا من إستثمار رأس المال، و لعل من المفید الوقوف على مدى جدوى الاستثمار في هذا المجال و مدى مردود رأس المال المستثمر مقارنة بغیره من المجالات الاخرى بفرض أن العمره الإنتاجی للمشروع 20 سنة، و ینتج دورتین في السنة لكل فئة إنتاجیة.