تقييم مخرجات نظام إدارة سلامة الغذاء وفق معيار الإيزو 22000 بمؤسسة كوكا كولا سكيكدة من وجهة نظر الزبائن
العناوين الأخرى
Evaluate the outputs of the food safety management system according to the international standard Isi 22000 at Coca-Cola company in Skikda, from the viewpoint of its customers
المؤلفون المشاركون
المصدر
مجلة البحوث و الدراسات الإنسانية
العدد
المجلد 14، العدد 2 (31 ديسمبر/كانون الأول 2020)، ص ص. 33-40، 8ص.
الناشر
تاريخ النشر
2020-12-31
دولة النشر
الجزائر
عدد الصفحات
8
التخصصات الرئيسية
الموضوعات
الملخص AR
تهدف هذه الدراسة إلى تقييم زبائن مؤسسة كوكا كولا بسكيكدة المخرجات نظام إدارة سلامة الغذاء حسب المعيار الدولي ايزو 22000 بحيث تم الاعتماد على المنهج الوصفي التحليلي وأسلوب دراسة الحالة مع استخدام الاستمارة كأداة رئيسية لجمع البيانات، والتي وزعت على عينة عشوائية من زبائن المؤسسة قدرها عددهم 383 فرد، ومن أجل معالجة واختبار فرضيات الدراسة تم الاعتماد على برنامج 20 Spss.
تم التوصل إلى أن مخرجات نظام إدارة سلامة الغذاء ايزو 22000 المتمثلة في المنتجات ذات الجودة والمنتجات الآمنة والخضراء والمبتكرة لها مستوى متوسط قدره 66.84%، في تحقيق رضا زبائن مؤسسة كوكاكولا بسكيكدة وذلك بسبب أن اغلب الزبائن لا يعتقدون أن منتجات كوكاكولا آمنة ولا تشكل أي خطر على صحتهم.
الملخص EN
This study aims to evaluate the outputs of the food safety management system according to the international standard ISO 22000 at the Coca-Cola company in Skikda, from the viewpoint of its customers.
an analytical descriptive approach has been adopted, by using a questionnaire as the main tool for data collection, which has distributed to a random sample of 383 customers.
the study concluded that the outputs of the ISO 22000 food safety management system represented by quality products, safe, green and innovative products, have an average level of 66.84%, in achieving the satisfaction of customers of the Coca-Cola company in Skikda, because most customers do not believe that Coca-Cola products are safe nor they pose no risk to their health.
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
مقيمح، صبري ورمضان، إيمان. 2020. تقييم مخرجات نظام إدارة سلامة الغذاء وفق معيار الإيزو 22000 بمؤسسة كوكا كولا سكيكدة من وجهة نظر الزبائن. مجلة البحوث و الدراسات الإنسانية،مج. 14، ع. 2، ص ص. 33-40.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1038691
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
مقيمح، صبري ورمضان، إيمان. تقييم مخرجات نظام إدارة سلامة الغذاء وفق معيار الإيزو 22000 بمؤسسة كوكا كولا سكيكدة من وجهة نظر الزبائن. مجلة البحوث و الدراسات الإنسانية مج. 14، ع. 2 (كانون الأول 2020)، ص ص. 33-40.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1038691
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
مقيمح، صبري ورمضان، إيمان. تقييم مخرجات نظام إدارة سلامة الغذاء وفق معيار الإيزو 22000 بمؤسسة كوكا كولا سكيكدة من وجهة نظر الزبائن. مجلة البحوث و الدراسات الإنسانية. 2020. مج. 14، ع. 2، ص ص. 33-40.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1038691
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
العربية
الملاحظات
النص باللغة العربية مع مستخلصين باللغة العربية والإنجليزية.
رقم السجل
BIM-1038691
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر