سبل تحقيق الأمن الغذائي المستدام

الملخص AR

إن الهدف من هذه الورقة البحثية هو معالجة مفهوم الأمن الغذائي في سياق الاستدامة من خلال إلقاء نظرة عامة على العلاقات المتبادلة بين الأمن الغذائي و الاستدامة مع تأكيد مؤتمر روما على أهمية الإدارة المستدامة للموارد الطبيعية و القضاء على الأنماط غير المستدامة لاستهلاك الأغذية و إنتاجها.

يتعرض الأمن الغذائي في العالم للتهديد بسبب "الضغط المزدوج" على الطاقة الإنتاجيةبرغم الدعم المقدم من منظمة التعاون و التنمية الاقتصادية (OECD) و الذي ينبع من نمو الطلب السريع و تدهور قاعدة الموارد الطبيعية و التي لا يمكن التنبؤ بها بسبب تغير المناخ فقد انخفض متوسط معدل النمو السنوي لمحاصيل الحبوب من أكثر من 03 في المائة في الثمانينيات إلى ما يقرب من 01 في المائة في السنوات الأخيرة و هو مستوى أقل بقليل من معدل النمو السكاني ما يتركنا ندق ناقوس الخطر حول استدامة الأمن الغذائي.