Allelic Variation of Wheat Flour Allergens in a Collection of Wheat Genotypes
المؤلفون المشاركون
Nigro, D.
Giove, S. L.
Fortunato, S.
Incerti, O.
Zacheo, S. A.
Blanco, A.
Gadaleta, A.
المصدر
العدد
المجلد 2014، العدد 2014 (31 ديسمبر/كانون الأول 2014)، ص ص. 1-7، 7ص.
الناشر
Hindawi Publishing Corporation
تاريخ النشر
2014-10-23
دولة النشر
مصر
عدد الصفحات
7
التخصصات الرئيسية
الملخص EN
Wheat is the most widely grown crop in the world and provides 20% of the daily protein and food calories for 4.5 billion people.
Together with rice, it is the most important food crop in the developing world.
In the last decades, various symptoms have been recorded across the population due to the consumption of wheat products, also summarized as “wheat allergy.” Wheat allergy is usually reported as a food allergy but can also be a contact allergy as a result of exposure to wheat.
Several important wheat allergens have been characterized in the last years through biochemical, immunological, and molecular biological techniques.
In the present work, the identification of allelic variation of genes involved in wheat allergy was reported.
A collection of wheat genotypes was screened in order to identify new alleles.
A total of 14 new alleles were identified for profilin, triosephosphate-isomerase, dehydrin, glyceraldehyde-3-phosphate-dehydrogenase, α/β gliadin, GluB3-23, and Glutathione transferase allergen genes (located on chromosomes 1B, 3B, 6A, and homoelogous groups 5 and 7), potentially related to a minor allergenicity and useful in breeding programs.
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
Nigro, D.& Giove, S. L.& Fortunato, S.& Incerti, O.& Zacheo, S. A.& Blanco, A.…[et al.]. 2014. Allelic Variation of Wheat Flour Allergens in a Collection of Wheat Genotypes. Journal of Chemistry،Vol. 2014, no. 2014, pp.1-7.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1040039
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
Nigro, D.…[et al.]. Allelic Variation of Wheat Flour Allergens in a Collection of Wheat Genotypes. Journal of Chemistry No. 2014 (2014), pp.1-7.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1040039
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
Nigro, D.& Giove, S. L.& Fortunato, S.& Incerti, O.& Zacheo, S. A.& Blanco, A.…[et al.]. Allelic Variation of Wheat Flour Allergens in a Collection of Wheat Genotypes. Journal of Chemistry. 2014. Vol. 2014, no. 2014, pp.1-7.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1040039
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
الإنجليزية
الملاحظات
Includes bibliographical references
رقم السجل
BIM-1040039
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر