قياس الأمن الغذائي و الاكتفاء الذاتي في الأراضي الفلسطينية 2003-2014

الملخص AR

يعتبر الأمن الغذائي أحد الأهداف الرئيسة التي تسعى الدول إلى تحقيقها و هو مكون رئيسي من مكونات الأمن القومي للدولة و تهدف هذه الدراسة إلى تسليط الضوء على مفاهيم المتشابهة مع تعريفات الأمن الغذائي وتوضيح الفروق بينهم و من ثم استعراض موارد الاقتصاد الفلسطيني من موارد أرضية و مائية و بشرية كأحد الركائز الأساسية في طريق تحقيق الأمن الغذائي و العمل على رفع نسب الاكتفاء الذاتي من الإنتاج النباتي و الحيواني وقد بلغ معدل انعدام الأمن الغذائي في الأراضي الفلسطينية للعام 2014 أحوالي28.6 % مما يعني أن 1.6 مليون شخص لم تتوفر لديهم الموارد الغذائية الكافية لتلبية احتياجاتهم الغذائية وقد توزعت هذه النسبة بين 13.4% تعاني حرمانا شديدا و 13.4% تعاني حرمانا متوسطا في المقابل بلغت نسبة الأسر الآمنة غذائيا % ۷۳.۳ توزعت بين اسر أمنة غذائيا يشكل جزئي 15% و بين اسر أمنة غذائيا كليا 58.3% و تتفاوت نسبة الاكتفاء الذاتي في الأراضي الفلسطينية فهي منخفضة في القمح 5.3% و الحبوب 9.48% و الأسماك 42.79% بينما | ترتفع النسبة إلى 148.46% في الزيوت و ۱۰۳.۵۷ % في البطاطس يختتم البحت ببعض التوصيات من اجل اتخاذ التدابير اللازمة لوضع رؤية مستقبلية لسياسة زراعية سليمة تحقق مستويات مرتفعة من الأمن الغذائي و نسب اكتفاء ذاتي مقبولة