![](/images/graphics-bg.png)
صناعة زيت الزيتون في محافظة شمال سيناء : دراسة في جغرافية الصناعة
المؤلف
التمامي، أيمن عبد المطلب السعيد
المصدر
العدد
المجلد 2018، العدد 33 (30 يونيو/حزيران 2018)، ص ص. 298-348، 51ص.
الناشر
تاريخ النشر
2018-06-30
دولة النشر
مصر
عدد الصفحات
51
التخصصات الرئيسية
الموضوعات
الملخص AR
تعد صناعة زيت الزيتون في محافظة شمال سيناء من الصناعات المهمة التي تتوفر مقوماتها مما ساهم في انتشارها و تطور إنتاجها و أصبح لها سوق داخلي و خارجي و من مقوماتها وجود مزارع الزيتون و الخبرة وشبكة الطرق الجيدة و أهميته الغذائية و يتسم إنتاجها من الزيت بالتذبذب و يتراوح بين 15.6و34.3٪ من إجمالي الإنتاج و يتصدر مركز العريش الإنتاج بنسبة لا تقل عن65٪ و تنتشر بها 30 معصرة آلية تنتج الزيت بدرجاته.
و تستهلك منطقة الدراسة كمية كبيرة من إنتاجها يتراوح سنويا بين بين أقل من النصف و الثلثين و يسوق ما بين الربع و النصف إلي 12 محافظة في مقدماتها القاهرة و تدخل النسب المتبقية في مجال التجارة الدولية إلي دول الخليج و فلسطين و أوروبا و إندونيسيا بنحو 25٪.
و تشير هذه الصناعة إلي جدوي الاستثمار فيها حيث تصل نسبة العائد نحو خمس أضعاف التكلفة.
و تتطلب هذه الصناعة نشر الوعي بأهمية زيت الزيتون كغذاء مع التخزين المناسب و تحسين مواصفاته و تشجيع الأبحاث التي تهدف إلي خفض تكلفة التصنيع و رفع كفاءة الإدارة مع زيادة الوعي لدي المصدريين و تشجيع الصناعات التي تقوم علي زيت الزيتون و مخلفاته
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
التمامي، أيمن عبد المطلب السعيد. 2018. صناعة زيت الزيتون في محافظة شمال سيناء : دراسة في جغرافية الصناعة. المجلة العلمية بكلية الآداب،مج. 2018، ع. 33، ص ص. 298-348.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1092706
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
التمامي، أيمن عبد المطلب السعيد. صناعة زيت الزيتون في محافظة شمال سيناء : دراسة في جغرافية الصناعة. المجلة العلمية بكلية الآداب ع. 33 (حزيران 2018)، ص ص. 298-348.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1092706
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
التمامي، أيمن عبد المطلب السعيد. صناعة زيت الزيتون في محافظة شمال سيناء : دراسة في جغرافية الصناعة. المجلة العلمية بكلية الآداب. 2018. مج. 2018، ع. 33، ص ص. 298-348.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1092706
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
العربية
الملاحظات
-
رقم السجل
BIM-1092706
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
![](/images/ebook-kashef.png)
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر
![](/images/kashef-image.png)