دراسة مقارنة لبعض معايير الأداء الانتاجي للبط الرمادي و البكيني المربى في العراق

العناوين الأخرى

Comparative study for some productive performance of gray and ducks were raised in Iraq

المصدر

مجلة زراعة الرافدين

الناشر

جامعة الموصل كلية الزراعة و الغابات

تاريخ النشر

2019-12-31

دولة النشر

العراق

عدد الصفحات

9

التخصصات الرئيسية

علم الحيوان

الموضوعات

• الإنتاجية
• البط
• العراق
• معايير الأداء

الملخص العربي

هدفت الدراسة مقارنة بعض معايير الأداء الإنتاجي للبط المربى في العراق.

ربيت الطيور في حقل البط التابع لقسم الإنتاج الحيواني /كلية الزراعة/ جامعة البصرة للفترة من 20/10/2017 ولغاية 20/1/2018 .

استخدم في التجربة (150 ) فرخا بعمر يوم واحد من البط المحلي ((75 من البط الرمادي و ((75 من البط البكيني وزعت الأفراخ الى مجموعتين.

وزنت الطيور عند عمر 4،8،12 اسابيع و حسبت معدلات الزيادة الوزنية و معدل استهلاك العلف و معامل التحويل الغذائي للفترات الأسبوعية 0)-4) و(4-8) (8-12) من العمر.

ثم ذبحت 4 طيور من البط المحلي الرماد والبكيني عند عمر (4،8،12) اسبوع وحسب معدل وزن الذبيحة و نسبة قطعيتي الفخذ و الصدر و نسبة التصاقي و نسبة دهن البطن.

و اشارت النتائج الى ما يلي:1- تفوق البـط البكيني المدجن محليا معنويا (0.05≤ P )على البط المحلي الرمادي بمعدل وزن الجسم الحي عند عمر 8 اسبوع في حين لم تختلف معدلات اوزان الجسم البط المحلي الرمادي و البكيني عند عمر يوم واحد و عند عمر 4،12 اسابيع.2- عدم وجود فروق معنوية في معدلات الزيادة الوزنية للبط المحلي الرمادي و البكيني عند الفترات الأسبوعية (0-4) (4-8) (8-12) اسبوعا من العمر.3- اظهرت النتائج وجود تفوقا معنويا في كمية العلف المستهلكة للبط المحلي الرمادي معنويا (0.05≤ P) على البط البكيني عند الفترتين (0-4) (8-12) اسابيع.

بينما اظهر البط البكيني تفوقا معنويا (0.05≤ P) للفترة (4-8) اسابيع مقارنة بالبط المحلي الرمادي.4- اظهر البـط البكيني تفوقا معنويا (0.05≤ P) في معامل التحويل الغذائي عند الفترة ((4-0 مقارنة بالبط المحلي الرمادي.

و اظهر البط المحلي الرمادي تفوقا معنويا(0.05≤ P) في الصفة نفسها عند الفترتين (4-8) (8-12 ) (4-8) (8-12 )اسابيع مقارنة بالبط البكيني.5- اظهرت الدراسة عدم وجود فروقا معنوية في معدل وزن الذبيحة و نسبة التصافي و نسبة دهن البطن بين للبـط المحلي الرمادي و البكيني عند عمر (4،8،12 ) اسبوع.6- اظهر البط المحلي الرمادي تفوقا معنويا (0.05≤ P) في نسبة الفخذ عند عمر 4 اسبوع مقارنة بالبط البكيني.

بينما تفوق البط البكيني معنويا (0.05≤ P) في نسبة الفخذ عند عمر (8،12 )اسبوعا على البط المحلي الرمادي.7- اظهر البط البكيني تفوقا معنويا (0.05≤ P) في نسبة الصدر عند عمر(4،8) اسبوع.

بينما تفوق البـط المحلي الرمادي معنويا (0.05≤ P ) على البط البكيني بنسبة الصدر عند عمر 12 اسبوع.

الملخص الإنجليزي

This experiment was conducted to comparative study for some productive performance of Gray and Ducks were raised in lraq.

The experimental birds were reared in the duck farm of Animal Production\ Agricultural College during the period from 20\10\2017 up to 20\1\2018.150 chicks at hatching age of Iraqi local ducks (75 of grey and 75 of Pekin) were used in this experiment and then divided into two groups.

Birds of two duck's types were weighted at 4,8 and 12 weeks of age.

Body weight gain, feed intake and feed conversion ratio were calculated during (0-4), (4-8), (8-12) week.

At 4,8,12 week of age,4 birds of grey and white ducks were chosen randomly to evaluate carcasses weights, thigth and breast percentages, dressing percentage, abdominal fat percentage.

The results were as follows: 1- Pekin ducks exceeded significantly (p≤ 0.05) on the local grey ducks in body weight at (8) week of age, whereas there were no significance differences between the two type respecting hatching body weight and body weight at (4) and (12) weeks of age.

2-There were no significant differences in body weight gain of the two types of ducks during (0-4), (4- 8) and (8-12) weeks of age.

3-The local grey ducks exceeded significantly (P≤0.05) compared to the local in feed intake during (0-4), (8-12) week.

Whereas the Pekin ducks consumed more feed significantly(p≤0.05) during (4-8) period compared to the local grey ducks.

4-The Pekin ducks exceeded significantly(p≤0.05) in feed conversion ratio during (0-4) compared to the local grey ducks.

Furthermore, the local grey ducks exceeded significantly(p≤0.05) in feed conversion ratio during (4-8), (8- 12) weeks in comparison with the Pekin ducks.

5-there were no significance differences in carcasses weights dressing percentages and in abdominal fat ratio between the two types of ducks at (4,8) and (12) weeks of age.

6-The local grey ducks were higher than the Pekin ducks in thighs percentage at (4) week of age.

Whereas, the Pekin ducks exceeded significantly(p≤0.05) in thigh percentage at 8 and 12 weeks of age compared to the local grey ducks.

7-The Pekin ducks exceeded significantly(p≤0.05) in breast percentage compared to the local grey ducks at (4) and (8) weeks of age.

Whereas, the local grey ducks exceeded significantly (p≤0.05) compared to the local white ducks in breast percentage at (12) weeks of age.

نوع البيانات

أوراق مؤتمرات

رقم السجل

BIM-1098289

• APA
• MLA
• AMA