![](/images/graphics-bg.png)
إستجابة قطاع الانتاج الحيوانى و السمكى لإدارة المخاطر الزراعية
العناوين الأخرى
The animal and fish production sector response to agricultural risk management
المؤلفون المشاركون
زينب محمود عبد الرحمن
محمد عزت عبد اللطيف
المصدر
مجلة الإسكندرية للتبادل العلمي
العدد
المجلد 42، العدد 1 (31 مارس/آذار 2021)، ص ص. 543-566، 24ص.
الناشر
جامعة الإسكندرية كلية الزراعة جمعية أ. د. عبد المنعم بلبع لبحوث الأراضي و المياه
تاريخ النشر
2021-03-31
دولة النشر
مصر
عدد الصفحات
24
التخصصات الرئيسية
الموضوعات
- منتجات مصائد الأسماك
- الإرشاد الزراعي
- إدارة المخاطر
- حل المشكلات
- التعاونيات
- التغيرات المناخية
- نقص البروتين
- الأمراض المتوطنة
- الأعلاف
- العينات
- مزارع الدواجن
الملخص AR
إستهدف البحث في وصفه للعنوان كيفية التطبيق على ارض الواقع في مصر آليات السياسات المتبعة في إدارة المخاطر و الازمات و هو ما قام علية البحث في الاستبيان اخذ اراء المزارعين و المربين في كيفية مواجه و ادارة المخاطر و الازمات و مقترحات الحلول لها كما استهدف ايضا تحديد الاهمية النسبية لتأثير المخاطر و الأزمات على قطاع الماشية للبن موسم 2019-2020 و تحديد المخاطر التى تواجه منتجى الالبان و المتعلقة بعملية تسويق الماشية و التعرف على المخاطر التى تواجه مزارعى الدواجن و الاثار الاقتصادية و البيئية للمخاطر و الأزمات على قطاع الدواجن و التعرف على مقترحات مربى الدواجن لمواجهة هذه المخاطر و التعرف على المخاطر التى تواجه مزارعى الاسماك بالمزارع السمكية و التعرف على مقترحات مزارعى الاسماك لدور الإرشاد السمكى في مواجهة هذه المخاطر وتم تصميم إستمارة إستبيان و جمعها خلال 2019-2020بطريقة عشوائية وتم تمثيل محافظتى الغربية و كفر الشيخ كمحافظات الوجه البحرى و محافظة بنى سويف كإحدى محافظات الوجه القبلى وتم إستخدام التكرارات و النسب المئوية و أسلوب الانحدار البسيط و المتعدد لتحليل بيانات البحث.
و تمثلت أهم النتائج فيما يلى: ان المزارع ذات النظم المفتوحة في عمليات التربية اكثر عرضة للمشاكل و المخاطر عن غيرها من المزارع المفتوحة حيث بلغت الأهمية النسبية لعدد التكرارات للمشاهدات بالمزارع المفتوحة نحو50% 16.6% 33.3% بينما بلغت نسب التاثير بالمخاطر و الازمات بالمزارع المغلقة نحو50% 25% 25% لمحافظات بنى سويف و كفر الشيخ و الغربية على الترتيب من المبحوثين.
و تبين تأثير المخاطر على المزارع الاقل من الف دجاجة بنحو 30% 23.3% 46.1% لمحافظات بنى سويف و كفر الشيخ و الغربية بينما قدر بنحو 23.1% 30.7% 46.1% للمزارع الاكثر من الف دجاجة لمحافظات بنى سويف و كفر الشيخ و الغربية على الترتيب و تبين تقدير الاثارالاقتصادية و البيئة الناجمة عن المخاطر و الازمات على قطاع انتاج الدواجن و تبين اختلاف درجات التأثيرعلى قطاع انتاج الدواجن حيث قدر تاثير انواع المخاطر بنحو 50% 33.3% 16.7% لمخاطر الانتاج و مستلزماته و نحو 40% 25% 35% لمخاطر تسويقية و سعرية و نحو 33.3% 40% 26.6% لمخاطر التغيرات المناخية و الطقس و نحو 30% 40% 30% لمخاطر بسبب الوباء و الامراض المستوطنة لمحافظات بنى سويف و كفر الشيخ و الغربية من اجمالى حجم العينة.
وكانت مقترحات حل المشاكل و المخاطر التى تواجهم الذين يفضلون انشاء صندوق تكافل زراعى بلغ نحو 26.6% 40% 33.3% من المبحوثين بينما نحو 25% 50% 25% يرغبوا ان تعيد الجمعيات التعاونية ودورها الرئيسى و التسويق التعاونى ودورها في توفير مستلزمات الانتاج و الاعلاف بينما نحو26.2 % 20% 53.3% يفضلون دور الارشاد الزراعى و الاشراف على المزارع ان اغلبية المزارعين و المنتجين يرغبون في انشاء صندوق تكافل زراعى و التامين الزراعى للمنتج و مزارع الدواجن انشاء ادارة للانذار المبكر للمخاطر و الازمات.
وتنبين أن مخاطر إنتاج الاسماك هى نقص الزريعة و صعوبة الحصول عليها و إتنشار الأمراض بطريقة مفاجأة و إرتفاع نسب مخاطر نفوق الأسماك أثناء مراحل التربية و نقص المياة و تلوثها و نقص البروتين في العليقة و عدم وجود ثلاجات لحفظ و تخزين الأسماك و إرتفاع الأسعار و تذبذبها.
الملخص EN
The research aimed describing the title, how to implement on the ground in Egypt, the policy mechanisms followed in managing risks and crises, which is what the research in the questionnaire took to take the opinions of farmers and educators on how to face and manage risks and crises and proposals for solutions to them.
It also aimed to determine the relative importance of the impact of risks and crises.
On the livestock sector for the 2019-2020 season, identifying the risks facing dairy producers related to the livestock marketing process, identifying the risks facing poultry farmers, and the economic and environmental impacts of risks and crises on the poultry sector, A questionnaire was designed and collected during 2019-2020 in a random way, and the two governorates of Gharbia and Kafr El Sheikh were represented as one of the governorates of Lower Egypt and Beni Suef Governorate as one of the governorates of Upper Egypt, and the frequencies, percentages, and the simple and multiple regression methods were used to analyze the study data.
The most important results are as follows: Farms with Open systems breeding operations are more vulnerable to problems and risks than other open farms, as the relative importance of the number of occurrences of observations in open farms reached about 50% , 16.6% , 33.3% , while the rates of impact of risks and crises on closed farms reached about 50% , 25% , 25% for Beni Suef governorates.
And Kafr El-Sheikh and Al-Gharbia, respectively, of the respondents.
The impact of risks on farms of less than a thousand chickens was found to be about 30% , 23.3% , 46.1% for the governorates of Beni Suef, Kafr El Sheikh and Al Gharbia, while it was estimated at 23.1% , 30.7% , and 46.1% for farms with more than a thousand chickens for the governorates of Beni Suef and Kafr El Sheikh.
And the western ones, respectively, show the estimation of the economic and environmental impacts resulting from risks and crises on the poultry production sector and the different degrees of impact on the poultry production sector, where the impact of types of risks was estimated at 50% , 33.3% , 16.7% for production risks and its requirements, and about 40% , 25% , 35% For marketing and price risks, about 33.3% , 40% , 26.6% for climate change and weather risks, and about 30% , 40% , 30% for risks due to the epidemic and endemic diseases for the governorates of Beni Suef, Kafr El Sheikh, and Al Gharbia, out of the total sample size.
The proposals solve the problems and risks facing those who prefer to establish an agricultural solidarity fund amounted to about 26.6% , 40% , 33.3% of the respondents, while about 25% , 50% and 25% wanted to Return cooperative societies and their main role, cooperative marketing and their role in providing production requirements.
And fodder, while about 26.2% , 20% and 53.3% prefer the role of agricultural extension and farm supervision.
The majority of farmers and producers want to establish an agricultural solidarity fund, agricultural insurance for the producer and poultry farms, and establish an early warning department for risks and crises.
It turns out that the risks of fish production are the shortage of, the difficulty in obtaining them, the spread of diseases in a surprising way, the high risk of fish death during the breeding stages, the shortage of water and its pollution, the lack of protein in the feed, the ence of Fraezing to preserve and store fish, and the high and fluctuating prices
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
محمد عزت عبد اللطيف وزينب محمود عبد الرحمن. 2021. إستجابة قطاع الانتاج الحيوانى و السمكى لإدارة المخاطر الزراعية. مجلة الإسكندرية للتبادل العلمي،مج. 42، ع. 1، ص ص. 543-566.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1103072
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
محمد عزت عبد اللطيف وزينب محمود عبد الرحمن. إستجابة قطاع الانتاج الحيوانى و السمكى لإدارة المخاطر الزراعية. مجلة الإسكندرية للتبادل العلمي مج. 42، ع. 1 (كانون الثاني / آذار 2021)، ص ص. 543-566.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1103072
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
محمد عزت عبد اللطيف وزينب محمود عبد الرحمن. إستجابة قطاع الانتاج الحيوانى و السمكى لإدارة المخاطر الزراعية. مجلة الإسكندرية للتبادل العلمي. 2021. مج. 42، ع. 1، ص ص. 543-566.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1103072
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
العربية
الملاحظات
-
رقم السجل
BIM-1103072
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
![](/images/ebook-kashef.png)
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر
![](/images/kashef-image.png)