Analysis of the Effect of 60Co-γ Irradiation Sterilization Technology on the Chemical Composition of Saffron Using UPLC and UPLCQ-TOF-MS
المؤلفون المشاركون
Ma, Shuang-Cheng
Luo, Ding-Qiang
Zhao, Shan-Shan
Liu, Hai-Jing
Tang, Yu-rong
Wang, Qing-jun
المصدر
Journal of Analytical Methods in Chemistry
العدد
المجلد 2018، العدد 2018 (31 ديسمبر/كانون الأول 2018)، ص ص. 1-7، 7ص.
الناشر
Hindawi Publishing Corporation
تاريخ النشر
2018-03-04
دولة النشر
مصر
عدد الصفحات
7
التخصصات الرئيسية
الملخص EN
To evaluate the effect of 60Co-γ irradiation sterilization technology on the chemical composition of saffron, we collected 10 batches of saffron samples and treated them with different irradiation doses.
UPLC characteristic chromatogram showed that there was no significant effect of irradiation on 13 common peak areas.
The results of cluster analysis and principal component analysis showed that there were no differences in the chemical composition in nonirradiated and irradiated samples.
UPLC/Q-TOF-MS identified 40 characteristic components of saffron, and the results showed that all of these were detected in the saffron samples both with and without irradiation.
Irradiation doses at or below 10 kGy had no significant effect on the chemical components of saffron.
This provides a sound basis for the use of 60Co-γ ray irradiation sterilization technology during the preparation of original powder saffron as a medicinal herb, for the effective destruction of mycotoxin contamination.
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
Luo, Ding-Qiang& Zhao, Shan-Shan& Tang, Yu-rong& Wang, Qing-jun& Liu, Hai-Jing& Ma, Shuang-Cheng. 2018. Analysis of the Effect of 60Co-γ Irradiation Sterilization Technology on the Chemical Composition of Saffron Using UPLC and UPLCQ-TOF-MS. Journal of Analytical Methods in Chemistry،Vol. 2018, no. 2018, pp.1-7.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1176252
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
Luo, Ding-Qiang…[et al.]. Analysis of the Effect of 60Co-γ Irradiation Sterilization Technology on the Chemical Composition of Saffron Using UPLC and UPLCQ-TOF-MS. Journal of Analytical Methods in Chemistry No. 2018 (2018), pp.1-7.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1176252
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
Luo, Ding-Qiang& Zhao, Shan-Shan& Tang, Yu-rong& Wang, Qing-jun& Liu, Hai-Jing& Ma, Shuang-Cheng. Analysis of the Effect of 60Co-γ Irradiation Sterilization Technology on the Chemical Composition of Saffron Using UPLC and UPLCQ-TOF-MS. Journal of Analytical Methods in Chemistry. 2018. Vol. 2018, no. 2018, pp.1-7.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1176252
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
الإنجليزية
الملاحظات
Includes bibliographical references
رقم السجل
BIM-1176252
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر