دراسة التغيرات في محتوى الأحماض الدهنية (ω3، ω6)‎ و مؤشرات الجودة الكيميائية عند تجميد لحم سمك السكمبري الشائع Scomber japonicus المصطاد من المياه البحرية لمحافظة طرطوس

العناوين الأخرى

Study of changes in fatty acids contents (ω3, ω6)‎ and chemical quality indicators in frozen (Scomber japonicus)‎ from the marine waters of Tartus

المؤلفون المشاركون

رنا محمد
أحمد قره علي
أديب علي سعد
مفيد ياسين

المصدر

مجلة جامعة تشرين للبحوث و الدراسات العلمية : سلسلة العلوم البيولوجية

العدد

المجلد 41، العدد 6 (31 ديسمبر/كانون الأول 2019)، ص ص. 93-111، 19ص.

الناشر

جامعة تشرين

تاريخ النشر

2019-12-31

دولة النشر

سوريا

عدد الصفحات

19

التخصصات الرئيسية

الكيمياء

نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)

أديب علي سعد ومفيد ياسين وأحمد قره علي ورنا محمد. 2019. دراسة التغيرات في محتوى الأحماض الدهنية (ω3، ω6) و مؤشرات الجودة الكيميائية عند تجميد لحم سمك السكمبري الشائع Scomber japonicus المصطاد من المياه البحرية لمحافظة طرطوس. مجلة جامعة تشرين للبحوث و الدراسات العلمية : سلسلة العلوم البيولوجية،مج. 41، ع. 6، ص ص. 93-111.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1186615

نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)

أديب علي سعد....[و آخرون]. دراسة التغيرات في محتوى الأحماض الدهنية (ω3، ω6) و مؤشرات الجودة الكيميائية عند تجميد لحم سمك السكمبري الشائع Scomber japonicus المصطاد من المياه البحرية لمحافظة طرطوس. مجلة جامعة تشرين للبحوث و الدراسات العلمية : سلسلة العلوم البيولوجية مج. 41، ع. 6 (2019)، ص ص. 93-111.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1186615

نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)

أديب علي سعد ومفيد ياسين وأحمد قره علي ورنا محمد. دراسة التغيرات في محتوى الأحماض الدهنية (ω3، ω6) و مؤشرات الجودة الكيميائية عند تجميد لحم سمك السكمبري الشائع Scomber japonicus المصطاد من المياه البحرية لمحافظة طرطوس. مجلة جامعة تشرين للبحوث و الدراسات العلمية : سلسلة العلوم البيولوجية. 2019. مج. 41، ع. 6، ص ص. 93-111.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1186615

نوع البيانات

مقالات

لغة النص

العربية

الملاحظات

رقم السجل

BIM-1186615