دراسة اقتصادية لإنتاج محصولي البابونج و البردقوش في مصر

الملخص AR

تعد النباتات الطبية و العطرية من المحاصيل التصديرية غير التقليدية ذات القيمة الاقتصادية الكبيرة و التى تستخدم في مجالات عديدة كالعلاج الطبى و صناعة الأدوية و مستحضرات التجميل وفي إنتاج الروائح و العطور و الصابون و المبيدات الحشرية كما تدخل في الصناعات الغذائية كالتوابل و البهارات و يستخدم بعضها ايضا كمشروبات ساخنة أو باردة هذا بالإضافة إلى قيمتها التصديرية العالية في ظل تزايد الطلب العالمى عليها خاصة في الدول المتقدمة و تتركز مشكلة البحث في أنه على الرغم من توافر ميزة نسبية لمصر في إنتاج العديد من النباتات الطيبة و العطرية الا ان مساحة هذه المحاصيل محدودة حيث تبلغ حوالى0.33% من متوسط المساحة المحصولية و تمثل كمية صادرات البابونج و البردقوش نحو 13% 25% من إجمالى الإنتاج الكلى خلال الفترة (2012- 2015) و استهدف البحث دراسة بعض المتغيرات الاقصادية لمحصولى الدراسة و التعرف على أثر التغيرات السعرية و قياس تأثير تلك الاختلافات على كل من المنتج و المستهلك من خلال تقدير نموذج التوازن الجزئى و أوضحت نتائج االبحث ما يلى: 1- بدراسة الاتجاه الزمنى العام لكل من التكاليف الإنتاجية و السعر المزرعى و الإيراد الكلى لكل من محصولى البابونج و البردقوش تبين وجود زيادة سنوية معنوية قدرت بحوالى87.13 120.3 110.6 جنيه على الترتيب لمحصول البابونج للبردقوش قدرت بحوالى 70.91 142.79 207.23 جنيه / طن على الترتيب.2- كما تبين وجود انخفاض سنوى معنوى لكمية الصادرات من البابونج قدر بحوالى 114.4 طن و انخفاض سنوى غير معنوى لكمية الصادرات من البردقوش و زيادة سعر التصدير لكلا من البابونج و البردقوش زيادة سنوية معنوية قدرت بحوالى 110.29 115.17 دولار /طن على الترتيب.3- بلغ متوسط الخسارة الاقتصادية في الإنتاج لمحصول البابونج حوالى 172.3 ألف جنيه و بالنسبة لمحصول البردقوش بلغ حوالى 196.7ألف جنيه.4- بلغ صافي المكاسب الاقتصادية في الاستهلاك للبابونج خلال الفترة (1998 -2015) حوالى 143.9 ألف جنيه اما بالنسبة للبردقوش بلغ حوالى 149.9 ألف جنيه.5- بلغ متوسط الخسارة في فائض المنتج للبابونج حوالى 28.06 ألف جنيه و بالنسبة للبردقوش بلغ حوالى 46.7 ألف جنيه.6- تم تحقيق مكاسب في فائض مستهلكى البابونج خلال الفترة (1998- 2015) حوالى 299.9 ألف جنيه أما بالنسبة للبردقوش بلغ حوالى 249.5 ألف جنيه.7- متوسط العائد في الإيراد الحكومى لمحصول البابونج بلغ حوالى 37.2 ألف جنيه أما محصول البردقوش بلغ حوالى 43.9 ألف جنيه.8- متوسط الخسارة في حصيلة النقد الأجنبى للبابونج بلغ حوالى93.9 ألف جنيه و بالنسبة للبردقوش بلغ حوالى 137.3 ألف جنيه.