التغيرات في بعض النواحي الفسيولوجية لثمار نخيل التمر Phoenix Dactylifera L. البذرية و البكرية من الصنف الحلاوي

الملخص AR

أجريت هذه الدراسة في أحد البساتين الأهلية في منطقة أبي الخصيب في محافظة البصرة، خلال موسم النمو 2008 لمعرفة بعض التغيرات الفسيولوجية المرافقة لنمو ثمار نخيل التمر Phoenix dactylifera L.

البذرية و البكرية لصنف الحلاوي و تطورها، و قد تضمنت الدراسة تغيرات بعض الصفات الفسلجية (تغيرات سرعة التنفس، و إنتاج الاثلين فضلا عن دراسة فعالية أنزيم الأنفيرتيز و نسبة نضج الثمار.

كانت تغيرات سرعة التنفس و إنتاج الاثلين في كل من الثمار البذرية و البكرية من صنف الحلاوي هي مماثلة للنمط الذي يميز الثمار الكلايمكتيرية ، و قد حدث إنتاج الاثلين قبل أن تصل سرعة التنفس إلى الذروة بثلاثة أيام في الثمار البذرية و أسبوعين في الثمار البكرية ، و في الوقت الذي أدت فيه كل من عمليتي إنتاج الاثلين و الارتفاع المفاجئ في التنفس إلى دخول الثمار البذرية في مرحلة الرطب (النضج النهائي) ، لم تحدث أي استجابة للثمار البكرية في هذا الخصوص.

لقد كانت هناك فعالية منخفضة لإنزيم الأنفيرتيز في كل من الثمار البذرية و البكرية من الأسبوع الثامن بعد التلقيح و حتى الأسبوع الثاني عشر، ثم ازدادت فعالية إنزيم الأنفيرتيز في كل من الثمار البذرية و البكرية و وصلت الى أعلى قيمة لها عند الأسبوع الرابع عشر بعد التلقيح .

بعد ذلك حدث انخفاض في فعالية إنزيم الأنفيرتيز عند الأسبوع الخامس عشر و السادس عشر بعد التلقيح على التوالي في كل من الثمار البذرية و البكرية، و في الأسبوع السابع عشر بعد التلقيح لم تسجل أي فعالية لإنزيم الأنفيرتيز في كل من الثمار البذرية و البكرية.

دخلت الثمار البذرية مرحلة الرطب ( النضج النهائي ) في الأسبوع الخامس عشر بعد التلقيح .

أما الثمار البكرية لم تصل إلى مرحلة الرطب مطلقا في الموعد الذي وصلت اليه الثمار البذرية ، بل استمرت في مرحلة الكمري ، و وصلت إلى مرحلة الخلال في الأسبوع الرابع و العشرين بعد التلقيح ، و لم تدخل في مرحلة الرطب، بل دخلت في مرحلة التمر في الاسبوع التاسع و العشرين من التلقيح ، و كانت ذات نوعية رديئة .