دراسة علاقة عوامل المناخ و الجغرافيا على الصفات المظهرية للدجاج البلدي في محافظة الكرك

العناوين الأخرى

Study relationship of phenotypic characteristics of Indigenous chickens with the climate and geography of Karak governorate

مقدم أطروحة جامعية

النوايسة، فراس عبد الرحيم حامد

مشرف أطروحة جامعية

المساد، معتصم محمد خير عايد
العطيات، رائد

الجامعة

جامعة جرش

الكلية

كلية الزراعة

القسم الأكاديمي

الاقتصاد و الإرشاد الزراعي

دولة الجامعة

الأردن

الدرجة العلمية

ماجستير

تاريخ الدرجة العلمية

2020

الملخص العربي

استهدفت الدراسة دراسة اثر المناخ مثل الحرارة و معدل سقوط الامطار و المتمثلة بالمنطقة الجغرافية و الارتفاع عن مستوى سطح البحر على الشكل المورفولجي للدواجن البلدية في محافظة الكرك.

تم إجراء مسح ميداني في المناطق المستهدفة في المسح الميداني، بحيث سجلت القراءات لكل طير على حدة كانت تلك القراءات تشمل الشكل الخارجي للطير و الوزن و وزن البيض و بعض الوان مناطق مختلفة من الجسم مثل الجناح و ريش القوادم و الخوافي و لون الساق و لون المنقار و لون شحمة الأذن و العين و لون و شكل العرف و ايضا اخذت بعض القياسات مثل طول الساق و طول العرف و مساحة الوجة و عرض الصدر مع مراعاة الاخذ بعين الاعتبار الذكور عن الاناث و ايضا تم قياس اوزان الدجاج كل طير على حده و اخذ المعدل للإناث و الذكور كل على حده و بعدها مجتمعة رافق جمع تلك البيانات تعبئة استبيان لكل مزارع اخذت من عنده قراءات للدواجن التي يمتلكها وايضا اخذ خطوط الطول و العرض و الارتفاع عن مستوى سطح البحر لكل منطقة على حده و حجم التربية و شكل البيض و سماكة قشرة البيض و شكل الصوص ان وجد ومن يقوم في التزاوج وعدد العمال و حجم التربية و ما هو الغرض من التربية و غيرها من الأسئلة في استبيان خاص مرافق و في النهاية تم الحصول على اشكال الطيور مع صور مرافقة و بيانات من المزارع الذي يقوم في تربية الدواجن للمنطقة الماخوذ منها القراءات تم استخدام تحليلات إحصائية مختلفة وعديدة من أجل اختبار المقارنة بين صفات النمط الظاهري و تأثيراتها حسب عوامل المناخ والتضاريس باعتبار المنطقة الجغرافية والارتفاع الجغرافي.

لقد أظهرت النتائج أن الصفات المظهرية للدجاج تتوزع بشكل غير متساو بين الجنسين وبين المناطق وبين الارتفاعات التي تربى فيها.

و قد يعكس ذلك وجود أثر وارتباط مابين ظهور الصفات الشكلية و الانتاجية والتعبير عنها بالمستويات المختلفة مع أثر البيئة التي تربى فيها و خاصة الارتفاع وظروف الطقس السائد لكل منطقة.

كما و وجد أن التزاوج العشوائي والانتخاب بواسطة الانسان حتى لو كان بمستوى منخفض له آثار مشاهدة، بالإضافة إلى ذلك، تشير الصفات المدروسة التي تمت ملاحظتها إلى أنه لازالت تربية الدجاج في المناطق المدروسة بشكل تقليدي ولا يوجد ممارسات تحسين وراثي ولا انتقال جينات من مناطق بعيدة جغرافيا وبالتالي لا يزال الدجاج في صفاته الشكلية قريبا من بعضه البعض و قريبا من أسلافه القدامى، أن النتائج أظهرت أن لون العرف الزهري ونوعه المفرد هما السائدين وأن لون المنقار البيج هو الغالب في معظم المناطق.

علاوة على ذلك، لون العين البرتقالي ولون شحمة الأذن الحمراء ذات البقع البيضاء الكبيرة لهما ظهور بنسبة كبيرة بشكل عام في جميع المناطق و عند كلا الجنسين.

أن اختلاف المناطق وظروف الطقس السائدة و الارتفاع أدى الى اختلاف ظهور الصفات التالية بمعنوية و هي ارتفاع الوجه و حجم الدلاية و لون المنقار و لون الجسم و لون ريش الجناح و لون الصدر ولون الرقبة عند الذكور.

أما بالنسبة للاناث فقد كانت الصفات التالية وهي لون المنقار ولون ريش الجناح وطول عرقوب الرجل وحجم الدلاية ولون العرف وارتفاع الوجه.

هذا و قد تم دراسة معامل الارتباط ما بين هذه الصفات وعلاقته مع المنطقة والارتفاع، على حد علمنا، يمكن اعتبار هذه الدراسة لصفات الدجاج البلدي وعلاقتهم مع المنطقة الجغرافية والارتفاع هي الأولى في المملكة الاردنية الهاشمية و نوصي بأن يتم توعية مربي الدجاج بضرورة الاهتمام من الناحية الإدارية والفنية في قطعان الدواجن مثل تهيئة بيوت الدواجن وتقديم اعلاف متوازنة و مناسبة وعلى عمل تحسين وراثي في قطعاتهم وذلك لاظهار الصفات عالية الإنتاج والأكثر تحملا للظروف البيئية.

الملخص الإنجليزي

The study aimed to examine the effect of climate factors, such as temperature, humidity, geographic area, and height (sea level rise) on the phenotypic (mainly morphological) traits of Baladi (Indigenous) in Karak Governorate.

A field survey was conducted in the targeted areas, so that the data were recorded for each bird separately.

These readings included the morphological traits of the bird, weight, egg weight and some colors of different trais of the body such as wing, tailbars, fawns, leg color, beak color, earlobe color, eye, color and comb shape.

Also, some measurements were taken, such as the body weights the leg length, the face dimisions, and the chest width for the male and for the females.

This data collection process was accompanied by the filling of a questionnaire for each farmer or farm.

The questionnaire included information to be recorded; the latitude, longitude and height lines for the sea level for each region separately.

Furthermore, different information was also recorded such as the purpose of breeding and taken accompanying pictures.

Several statistical analyzes were used to test the comparison of the phenotype traits and their effects according to climate factors, considering geographical area and geographical height.

The results showed that the phenotypic characteristics of chickens are unevenly distributed between the sexes, between regions, and between the heights raised in.

This may reflect the presence and correlation between phenotype traits of morphology and their expression of different levels with the impact of the environment in which they were raised.

In particular, impact of the geographical height and weather conditions prevailing in each region.

It was also found that random mating and human selection, even if at a low level, had significant effects.

In addition, the studied traits indicate that chickens are still being raised in the traditional practices and there are no genetic improvement practices nor genetics groups of geographically distant regions (e.g ecotypes).

Thus, Baladi chickens in their formalities of the studied regions are still close to each other and close to their ancestors.

The results showed that the pink comb and its unique type are prevalent and that the color of the beige beak is predominant in most regions.

Moreover, orange eye color and red earlobe color with large white spots have a significant overall appearance in all regions and in both genders.

The different regions, prevailing weather conditions and height led to the appearance of the following traits which were significant, namely, face height, neck size, beak color, body color, wing feathers color, chest color, and neck color in males.

As for females, the following traits were the beakcolor, the wing feathers color, the length of the shank of the male, the color of the wing feathers, the size of the wattles, the color of the comb and the height of the face.

The correlation coefficients between these trait and thier relationship with the region and height were reported as well.

As far as we know, this study can be considered the first for Baladi chickens in the Hashemite Kingdom of Jordan.

Finally, we recommend that chicken farmers be educated for best administrative and technical practices in poultry flocks such as preparing poultry houses and provide balanced and appropriate fodder and a genetic improvement techniques in their flocks in order to achieve highly productive and tolerant of environmental conditions ability of Baladi chicken.

التخصصات الرئيسية

الاقتصاد و التجارة
العلوم الزراعية

الموضوعات

• المناخ
• الكرك
• الدجاج

عدد الصفحات

63

قائمة المحتويات

• APA
• MLA
• AMA

لغة النص

العربية

نوع البيانات

رسائل جامعية

رقم السجل

BIM-1271909