خدمة الإطعام الجامعي بين التكلفة و رضا الطلبة : دراسة حالة

الملخص AR

تهدف هذه الدراسة إلى البحث عن أساليب و سبل أمثل لتسيير الخدمات الجامعية في ظل الحوكمة، إذ يتضمن هذا البحث عرض لتزايد تكاليف قطاع الخدمات الجامعية في محاولة لاقتراح أساليب من شأنها أن تخفض من تكلفة الإطعام وذلك بمشاركة المستفيد المباشر من الخدمة و هو الطالبة الجامعي، الذي أبدى عدم رضاه على نوعية الخدمة ه، حيث أن نسبة 61.

5٪ من الطلبة غير راضين على نوعية الوجبة الهم رغم أن تكلفة هذه الأخير في تزايد منذ الاستقلال إلى يومنا هذا، و لا يمكن حتى التحكم فيها رغم تسقيف سعرها في الميزانية، كما أن 84٪ من الطلبة غير المقيمين فضلوا تعويض الوجبة بمنحة قدرها 150 دج في اليوم.