ممارسات المفتاح الأخضر كاتجاه حديث في صناعة الفنادق الأردنية : دراسة تحليلية

الملخص AR

تهدف هذه الدراسة إلى التعرف على المفتاح الأخضر و ممارساته و أثرها في خفض النفقات التشغيلية في الفنادق فئة الخمس نجوم في منطقة العقبة الاقتصادية الخاصة بالإضافة إلى التعرف على أهم المميزات التي يمكن أن يحصل عليها الفنادق عند حصولهم على علامة المفتاح الأخضر، والوصول إلى نتائج تساعد على وضع توصيات قد يكون من شأنها الحد من التلوث و الحفاظ على الموارد و خفض التكاليف في القطاع الفندقي لتحقيق مستوى أعلى من الأداء المؤسسي في الفنادق فئة الخمس نجوم في منطقة العقبة الاقتصادية الخاصة.

و لتحقيق هذا الهدف تم تصميم استمارتين استبيان وزعت على عينة عشوائية من المدراء و الضيوف في الفنادق فئة الخمس نجوم في منطقة العقبة الاقتصادية الخاصة الحاصلة على جائزة المفتاح الاخضر، حيث تم توزيع عدد (255) استمارة كان جميعها صالح للتحليل الاحصائي بنسبة 100% .

وقد توصلت نتائج الدراسة الميدانية إلى أنه تولي ادارة الفندق اهتمام بتعيين مدير بيئي يتولى مهمة وضع خطة و سياسة بيئية واضحة خاصة بالفندق فيما يتعلق بتوفير استهلاك الطاقة و المياه و تدوير النفايات، بالإضافة لحصول الفنادق على ميزات عديدة عند الحصول على علامة المفتاح الأخضر منها زيادة الأرباح من خلال تخفيض التكاليف التشغيلية بالإضافة الى تحسين صورة الفندق أما الموظفين و الضيوف و المجتمع و اعطاء ميزة تنافسية للفندق من خلال استهداف شرائح جديدة من الزبائن الذين يهتمون في الاقامة في فنادق تحافظ على البيئة.