Biais cognitifs, marketing et publicités, ou comment on influence les jugements et manipule les comportements : cas des produits alimentaires

الملخص FRE

Les biais cognitifs sont des distorsions dans le traitement de l'information, qui surviennent souvent de manière inconsciente, et quand l'individu est sujets à des préjugés dans le processus de prise de décision.

ces biais sont souvent utilisés par les marqueteurs et les spécialistes de la publicité (et même par les politiciens et des décideurs de tout bord), pour manœuvrer les consommateurs et orienter leurs décisions : acheter tel produit même s'il n'est pas forcément adapté, augmenter la fréquence d'achat et provoquer une «compulsion», les inciter au hédonisme au détriment des impératifs économiques, etc.

de ce fait, notre contribution aspire à lever un tant soit peu, le voile sur ces pratiques qui sont certes légales d'un point de vue juridique, mais qui franchissent souvent les barrières éthiques et frisent la manipulation, tout en prenant quelques exemples réels de ce qui est pratiqué dans le marketing agro-alimentaire.