تحليل قياسى للفاقد الانتاجى و التسويقى لمحصول الطماطم بمحافظة الإسماعيلية

الملخص AR

تركز السياسات الزراعية بصفة دائمة على السياسات التي تؤدي الى زيادة الإنتاج سواء من خلال التوسع الأفقي بإستصلاح المزيد من الاراضي أو التوسع الرأسي بإستحداث أصناف العالية الإنتاج و المقاومة للأمراض و الفيروسات.

إلا أنه يوجد قصور في بعض السياسات المتعلقة بتناول الفاقد و أثره على حجم المعروض من الإنتاج الكلي.

تتمثل المشكة البحثية في إهدار للموارد الزراعية و بصفة خاصة الأرض و مياه الري و رأس المال وهي من الموارد المحدودة في الزراعة المصرية بسبب زيادة الفاقد الانتاجى و التسويقي لمحصول الطماطم و تهدف الدراسة إلى تحديد أهم العوامل المؤثرة على الفاقد الانتاجى و التسويقى لمحصول الطماطم بمحافظة الإسماعيلية، و حساب حجم الإنتاج الامثل و حجم الإنتاج الاقتصادى وذلك من خلال تقدير دوال الإنتاج ودالات التكاليف و كذلك تقدير بعض مؤشرات الكفاءة الاقتصادية لمحصول الطماطم بعينة الدراسة بمحافظة الإسماعيلية.

و تشير نتائج الدراسة لتطور المساحه و الانتاج لمحصول الطماطم بمحافظة إلى أن مساحة محصول الطماطم على مستوى محافظة الإسماعيلية بلغت نحو 20، 1 ألف فدان خلال فترة الدراسة من (2000-2017).

و بلغ الإنتاج الكلى لمحصول الطماطم بمحافظة الإسماعيلية أقصاه حيث بلغ نحو 684، 9 ألف طن عام 2016، وذلك خلال فترة الدراسة من (2000-2017).

و بتقدير كفاءة استخدام عناصر الإنتاج لمحصول الطماطم بعينة الدراسة بمحافظة الإسماعيلية تبين ارتفاع معامل الكفاءة لعناصر العمل البشرى، المبيدات حيث بلغ حوالي 1، 1، 2 أي يقترب من الواحد الصحيح و الذي عنده يتساوى قيمة الناتج الحدي مع سعر الوحدة من العنصر المستخدم بما يمثل حد الكفاءة القصوى.

و بالنسبة لباقي العناصر الإنتاجية كان معامل الكفاءة لكل من السماد البلدي، السماد الكتكوت، الآزوتي، الفوسفاتي، البوتاسيوم، و العمل الآلي و الشتلات، المساحة المنزرعة قدر بحوالي 17، 5، 20، 3، 1، 71، 1، 4، 1، 5، 2، 25، على الترتيب.

و يمكن الوصول إلى مستوى كفاءة أفضل بزيادة الكميات المستخدمة من تلك المدخلات الإنتاجية في حدود المرونات الإنتاجية.

كما تبين انه يوجد انخفاض في كفاءة استخدام موردين، أن حجم الإنتاج الأمثل الذي يدنى التكاليف وذلك بمساواة دالة متوسط التكاليف الكلية مع دالة التكاليف الحدية بلغ حوالي 28، 8 طن للفدان عند تكلفة بلغت حوالي 823، 7 جنيه للطن (بما يعادل 23723 جنيه للفدان)، كما قدر الإيراد الكلى عند حجم الإنتاج الأمثل لمحصول الطماطم بنحو74880 جنية للفدان، و بلغ صافي العائد الفدانى فوق التكاليف الكلية بحوالى 51157 جنية للفدان، كما تم تقدير حجم الإنتاج الاقتصادي (المعظم للربح) بمساواة متوسط سعر وحدة الإنتاج من محصول الطماطم لدى زراع العينة و المقدر بحوالي 2600 جنية للطن ودالة التكاليف الحدية M.

C، و قدر حجم الإنتاج الاقتصادي بحوالي 36 طن للفدان عند تكلفة بلغت 986، 9 جنية للطن (بما يعادل 35528 جنية للفدان)، و بلغ الإيراد الكلى للفدان عند حجم الإنتاج الاقتصادي لمحصول الطماطم بحوالى 93600 جنية للفدان، و بلغ العائد فوق التكاليف الكلية بحوالي 58072 جنية للفدان.

توصيات الدراسة: 1- العمل على زيادة إنتاجية الفدان من محصول الطماطم وذلك من خلال زيادة الكميات المستخدمة من الأسمدة العضوية، و الأسمدة الكيماوية و العمل البشرى و التي لهم تأثير إيجابي على الإنتاجية لمحاصيل.

2- زيادة كفاءة استخدام عناصر الإنتاج بهدف الوصول بالإنتاجية الفدانية إلى حجم الإنتاج الأمثل.

3- زيادة الخدمات الإرشادية من خلال استخدام ممارسات تعمل على التقليل من كمية الفاقد الانتاجي