التجارة الخارجية للأغنام و الماعز في بايلك الشرق خلال العهد العثماني

الملخص AR

تعتبر الأغنام و الماعز هي أكثر المواشي أهمية بالأرياف في بايلك الشرق، باعتبارها من أهم الأنشطة الفلاحية في الريف القسنطيني خلال العهد العثماني؛ فبالإضافة الى أنها توفر الغذاء للسكان فإنها تعتبر مورد هام للمواد الأولية كالجلود، الاصواف، الألبان و الأجبان التي تدخل في معاشه اليومي وفي العديد من الانشطة الحرفية، كما تعتبر من أهم الصادرات التجارة الخارجية للبايلك باتجاه تونس، الواقع أن العائدات المالية التي كان يحصل عليها الوكيل التجاري لباي قسنطينة من بيع الأغنام و الماعز كانت تصرف في شراء لوازم الدنوش التي يتوجب على باي قسنطينة أن يدفعها لداي الجزائر، وهنا يقوم كبار موظفي البايلك باستغلال مناصبهم لتحقيق أرباح طائلة من و راء هذه التجارة، و لقد ارتأينا معالجة هذا الموضوع وفق منهج تاريخي متعدد المقاربات وصفية تحليلية مقارنة بغية لتسليط الضوء على جانب من جوانب الاقتصادية بالريف القسنطيني خلال العهد العثماني الذي كان يعيش حالة استنزاف حقيقية لثروته الحيوانية