تأثير حرارة التحضين و البادئ CH1 في جودة اللبن الرائب المصنع من حليب الأبقار و الجاموس
العناوين الأخرى
The effect of incubation temperature and the starter CH1 in quality of yogurt produced from cow's milk and buffalo's milk
المؤلفون المشاركون
فاتن حامد
سلطانة، علي رجب
هوشة، ولاء
المصدر
مجلة جامعة تشرين للبحوث و الدراسات العلمية : سلسلة العلوم البيولوجية
العدد
المجلد 43، العدد 2 (30 إبريل/نيسان 2021)، ص ص. 175-192، 18ص.
الناشر
تاريخ النشر
2021-04-30
دولة النشر
سوريا
عدد الصفحات
18
التخصصات الرئيسية
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
سلطانة، علي رجب وفاتن حامد وهوشة، ولاء. 2021. تأثير حرارة التحضين و البادئ CH1 في جودة اللبن الرائب المصنع من حليب الأبقار و الجاموس. مجلة جامعة تشرين للبحوث و الدراسات العلمية : سلسلة العلوم البيولوجية،مج. 43، ع. 2، ص ص. 175-192.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1420716
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
سلطانة، علي رجب....[و آخرون]. تأثير حرارة التحضين و البادئ CH1 في جودة اللبن الرائب المصنع من حليب الأبقار و الجاموس. مجلة جامعة تشرين للبحوث و الدراسات العلمية : سلسلة العلوم البيولوجية مج. 43، ع. 2 (2021)، ص ص. 175-192.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1420716
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
سلطانة، علي رجب وفاتن حامد وهوشة، ولاء. تأثير حرارة التحضين و البادئ CH1 في جودة اللبن الرائب المصنع من حليب الأبقار و الجاموس. مجلة جامعة تشرين للبحوث و الدراسات العلمية : سلسلة العلوم البيولوجية. 2021. مج. 43، ع. 2، ص ص. 175-192.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1420716
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
العربية
رقم السجل
BIM-1420716
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
منصة "معرفة" للكتاب العربي الجامعي الرقمي 
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر
