الأمن الغذائي الحضري في مدينة الخرطوم بحري
المؤلف
المصدر
مجلة القلزم العلمية للدراسات الجغرافية و البيئية
العدد
المجلد 2021، العدد 5 (30 يونيو/حزيران 2021)، ص ص. 43-72، 30ص.
الناشر
مركز بحوث و دراسات دول حوض البحر الأحمر
تاريخ النشر
2021-06-30
دولة النشر
السودان
عدد الصفحات
30
التخصصات الرئيسية
الملخص AR
تناولت هذه الدراسة مسألة الأمن الغذائي الحضري بتطبيق على مدينة الخرطون بحري بولاية الخرطون و التي تتسم بأنها أقرب مدن العاصمة الثلاث الكبرى إلى الطبيعة و بوجود مساحات زراعية مستغلة و أخرى غير مستغلة بدت في وقتنا المعاصر ظاهرتان متلازمتان إحداهما فرط النمو الحضري مقارنة بالمعدلات الريفية ثم تناقص الإمدادات الغذائية و ارتفاع أسعارها و تتضح الظاهرتين بصورة أكبر في أقاليم أفريقيا جنوب الصحراء حيث تؤدي الهجرات الريفية إلى المدن خاصة العواصم مقترن بالهجرات الدولية من خارج الحدود إلى التمدد الحضري المستمر بأسلوب يقلل من درجة المنفذية إلى الغذاء الصحي.
تتخذ الحضارة الغربية المنفذية إلى المحلات التجارية الكبرى مؤشرا للأمن الغذائي الحضري ولكن ثبتت صعوبة تطبيقه على الواقع السوداني.
تتكون المدينة من أحياء سكنية تتخللها و تحيط بها مساحات خضراء زراعية في معظمها و قد حللت الدراسة تصنيف الأرض و توزيع المساحات الزراعية و توزيع أسواق الطعام و نطاق نفوذها لتحديد الصحاري الغذائية و تلمست عبر استمارة استبيان وزعت على 117 أسرة في ثلاث أحياء متفاوتة المستوى الاقتصادي و درجة المنفذية لتلك الأسواق ثم تحليل العوامل التي تقلل من المنفذية إلى الغذاء الصحي لاسيما العامل الاقتصادي و كذلك أساليب تكيف الأسر الفقيرة مع وجودها في صحراء غذائية و السياسات التي يمكن اتخاذها لتوفير الأمن الغذائي في ظل التغيرات الاجتماعية و التضخم العالمي و تناقص إنتاج الغذاء وكانت أهم النتائج أن المدينة رغم اتساع المساحات الزراعية التي تتخللها و تحيط بها تعاني من وجود صحاري غذائية و ضعف المنفذية إلى الغذاء الصحي بسبب البعد الجغرافي أو تدني الدخل كما أن الأسر تمارس أشكالا من التكيف السلبي مع تدهور مستوى الأمن الغذائي و تركزت التوصيات على الحفاظ على المساحات الزراعية الحالية و منع تحويل استخدامها لأغراض أخرى و رسم سياسات لتنسيق العلاقات بين صغار المزارعين و المستهلكين و دعم الإنتاج و التحكم في الأسعار و دعم زراعة المنازل و المؤسسات في إطار خطة حضرية شاملة.
الملخص EN
This study tackled the issue of «›urban food security» applied on Khartoum North city which constitutes, with Khartoum and Omdurman cities, the Sudanese national capital.
Considering that food security means availability.
Stability, accessibility and utilization.
study area, was chosen as it is the nearest urbanized area in the capital region to nature and liability of restoring its decreasing green characteristics.
The city resembles the sub-Saharan cities which witness the highest rates of urban growth combined with Global increase of food prices and continuous inflation resulting enlargement of urban poverty magnitudes and food crisis.
Data was collected from local authorities, censuses and field work.
A questionnaire was disturbed to 117 householders from three quarters in deferent locations and socioeconomic status.
The study analyzed the physical, demographic, land cover, land use and green areas contexts by using (GIS) technique to facilitate food availability and accessibility assessment.
Green areas, urban agriculture zones and food markets were mapped to delineate food deserts.
The study discussed the relations between socioeconomic status, inflation and food security the main results were that although communities of Khartoum North city suffer from spatial injustice measured by accessibility indicators.
There exist several opportunities for insuring food security by prohibiting green areas conversion to other uses and drawing polices of direct relations between citizens and small farmers of hinterlands, in addition to controlling prices, supporting and encouraging house holders and institutions gardening within comprehensive urban plan.
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
أرباب، محمد إبراهيم. 2021. الأمن الغذائي الحضري في مدينة الخرطوم بحري. مجلة القلزم العلمية للدراسات الجغرافية و البيئية،مج. 2021، ع. 5، ص ص. 43-72.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1421984
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
أرباب، محمد إبراهيم. الأمن الغذائي الحضري في مدينة الخرطوم بحري. مجلة القلزم العلمية للدراسات الجغرافية و البيئية ع. 5 (حزيران 2021)، ص ص. 43-72.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1421984
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
أرباب، محمد إبراهيم. الأمن الغذائي الحضري في مدينة الخرطوم بحري. مجلة القلزم العلمية للدراسات الجغرافية و البيئية. 2021. مج. 2021، ع. 5، ص ص. 43-72.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1421984
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
العربية
الملاحظات
يتضمن مراجع ببليوجرافية : ص. 71-72
رقم السجل
BIM-1421984
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
منصة "معرفة" للكتاب العربي الجامعي الرقمي 
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر
