دراسة اقتصادية لإنتاج و تسويق الفراولة في الاراضي الجديدة بمنطقة النوبارية

الملخص AR

يعتبر محصول الفراولة من محاصيل الخضر الهامة في مصر و لة استخدامات عديدة حيث يمكن استهلاكها مباشرة في صورة طازجة و تدخل في عدد من الصناعات الغذائية وهي من الزراعات ذات القيمة النقدية المرتفعة و القيمة الغذائية العالية، والواعدة في الأسواق الخارجية، هذا بالإضافة إلى إمكانية زراعتها في الأراضي الحديثة و الاستصلاح و كذلك في الأراضي الصفراء و الخفيفة و الرملية جيدة الصرف مما يقلل من منافستها مع المحاصيل الرئيسية على الأراضي القديمة و المستصلحة، و التي تتصف بحساسيتها الشديدة للظروف الجوية خاصة درجات الحرارة المرتفعة.

تحتاج إلي عناية شديدة في جمعها، الأمر الذي يجعلها كثيفة الاحتياج للعمالة الزراعية.

و يعتبر محصول الفراولة من أكثر المحاصيل البستانية التي يحدث لها نسبة كبيرة من الفاقد أثناء جمعها، و بالرغم من هذا فهي لا تحظى باهتمام كبير من الدولة، و بخاصة في النواحي الإنتاجية لها، حيث تنتج مصر من الفراولة نحو539.48 ألف طن جدول (4) عام 2019.

تحتل مصر المركز الأول عالميا في تصدير الفراولة المجمدة حيث تشير تقارير حديثة أصدرها مركز التجارة العالمية التابع للأمم المتحدة وذلك نتيجة لاهتمام وزارة الزراعة بهذا المحصول الاقتصادى الذى يعد من المحاصيل التصديرية و التصنيعية الهامة و تأكيدا لثقة العالم في المنتجات الزراعية المصرية و التى تغزو جميع الأسواق العالمية.

تنتشر زراعة محصول الفراولة في محافظات عديدة منها القليوبية و البحيرة و الإسماعيلية و الشرقية و كذلك منطقة النوبارية و انتاجها يغطى الاستهلاك المحلى و يتم تصدير حوالى 20 ألف طن فراولة طازجة للخارج بأسعار عالية، لأن الفراولة المصرية تتمتع بسمعة جيدة في الأسواق العالمية كما يتم تصدير حوالى 4 ملايين شتلة فراولة سنويا بالإضافة إلى الفراولة المجمدة و التى يبدأ موسم تصديرها في شهر فبراير من كل عام بعد انتهاء تصدير الطازجة مباشرة في شهر ديسمبر.

أنه في إطار دعم محصول الفراولة فقد سبق للبنك الزراعى المصرى زيادة حجم التمويل الذى يمنح لمزارعى الفراولة من 15 ألف جنيه إلى 60 ألف للفدان المزروع فراولة الموجه للتصدير لتدعيم و زيادة قدرات المزارعين على مواجهة تكاليف الإنتاج، و مؤخرا تم زيادة الفئة التسليفية للفدان إلى 90 ألف جنيه بفائدة مخفضة مدعومة من الدولة.

وفي إطار تشجيع مصدرى الفراولة تم تطبيق اول نموذج لتمويل المحصول وفقا لنظام سلاسل القيمه حيث تم ربط المزارع بموردى مستلزمات الانتاج وفي ذات الوقت تم ربط هؤلاء المزارعين بالمستوردين من خلال بروتوكول تعاون بين البنك الزراعى و إحدى الشركات المتخصصة في ذلك.

جدير بالذكر، أنه وفقا لتقارير صادرة عن مركز التجارة العالمية التابع للأمم المتحدة تحتل مصر المركز الاول عالميا في تصدير الفراولة المجمدة من حيث الكميات المصدرة و التى بلغت نحو 140 ألف طن تمثل نحو 20% من كميات الصادرات العالمية و بقيمة بلغت 165 مليون دولار تمثل نحو 14.3% من إجمالى صادرات العالم لعام 2019.

كما حققت مصر نسبة نمو خلال الفترة من 2015 إلى 2019 في صادراتها من الفراولة المجمدة بلغت حوالي 40% في القيمة و حوالي 39% في الكميات وهى النسب الأعلى بين أهم الدول المصدرة الفراولة المجمدة على مستوى العالم.

( تقرير مركز التجارة العالمية التابع للأمم المتحدة، 2019).