![](/images/graphics-bg.png)
تعيين محتوى بعض مشتقات اللبان (الجبن- اللبن) من الناتامايسين في الأسواق السورية الطيف الضوئي في مجال الأشعة فوق البنفسجية
العناوين الأخرى
Determination of natamycin content in some dairy products (Cheese-Yoghurt) in Syrian markets by Ultraviolet Spectrophotometer
المؤلفون المشاركون
المصدر
المجلة العربية للعلوم الصيدلية
العدد
المجلد 5، العدد 9 (30 سبتمبر/أيلول 2018)، ص ص. 59-66، 8ص.
الناشر
جامعة دمشق كلية الصيدلة الجمعية العلمية لكليات الصيدلة في الوطن العربي
تاريخ النشر
2018-09-30
دولة النشر
سوريا
عدد الصفحات
8
التخصصات الرئيسية
العلوم الطبية والصيدلة والعلوم الصحية
الملخص EN
The study aims to determine the content of natamycin in some dairy products (cheese - yoghurt) in the Syrian markets, by using ultraviolet spectrophotometer, after validation of the analytical method.
it was found to be simple, sensitive and a good precise.
the method was linear with concentrations ranging from 1-10 mg/l and the relative standard deviation was rsd = 0.422%.
the detection limit and the quantitative measurement limit were 0.082 mg / l and 0.25 mg /l, respectively.
this study was based on the collection of 110 samples of cheese and yoghurt products from different types and local companies, and one imported company related to cheese.
natamycin was extracted with methanol acidified with 0.1% glacial acetic acid: water (3:1).
the extraction method was validated and the recovery was 99.31%.
the results of this study indicated that all samples of cheese and yoghurt contain natamycin, except for two different types of cheese from the same local company.
and the quantities in the samples did not exceed the permitted limits in the countries of the world, although this quantity was not declared on the product label and did not mention to natamycin in Syrian standard specifications until now.
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
نهاد الحاج سعيد وسلامي، ميسم. 2018. تعيين محتوى بعض مشتقات اللبان (الجبن- اللبن) من الناتامايسين في الأسواق السورية الطيف الضوئي في مجال الأشعة فوق البنفسجية. المجلة العربية للعلوم الصيدلية،مج. 5، ع. 9، ص ص. 59-66.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1424219
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
نهاد الحاج سعيد وسلامي، ميسم. تعيين محتوى بعض مشتقات اللبان (الجبن- اللبن) من الناتامايسين في الأسواق السورية الطيف الضوئي في مجال الأشعة فوق البنفسجية. المجلة العربية للعلوم الصيدلية مج. 5، ع. 9 (أيلول 2018)، ص ص. 59-66.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1424219
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
نهاد الحاج سعيد وسلامي، ميسم. تعيين محتوى بعض مشتقات اللبان (الجبن- اللبن) من الناتامايسين في الأسواق السورية الطيف الضوئي في مجال الأشعة فوق البنفسجية. المجلة العربية للعلوم الصيدلية. 2018. مج. 5، ع. 9، ص ص. 59-66.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1424219
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
العربية
الملاحظات
يتضمن مراجع ببليوجرافية : ص. 65-66
رقم السجل
BIM-1424219
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
![](/images/ebook-kashef.png)
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر
![](/images/kashef-image.png)