مقارنة تأثير الغلي كطريقة طيي تقليدية مع الميكرويف على بروتين الحليب البقري
العناوين الأخرى
Comparative study on the effects of boiling as conventional cooking method and microwaving on bovine milk protein
المؤلفون المشاركون
الدياب، ديمة
بركات، هلا
رينا عطية
المصدر
مجلة جامعة تشرين للبحوث و الدراسات العلمية : سلسلة العلوم البيولوجية
العدد
المجلد 43، العدد 3 (30 يونيو/حزيران 2021)، ص ص. 161-173، 13ص.
الناشر
تاريخ النشر
2021-06-30
دولة النشر
سوريا
عدد الصفحات
13
التخصصات الرئيسية
علم الاجتماع و الأنثروبولوجيا و الخدمة الاجتماعية
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
بركات، هلا والدياب، ديمة ورينا عطية. 2021. مقارنة تأثير الغلي كطريقة طيي تقليدية مع الميكرويف على بروتين الحليب البقري. مجلة جامعة تشرين للبحوث و الدراسات العلمية : سلسلة العلوم البيولوجية،مج. 43، ع. 3، ص ص. 161-173.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1426648
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
بركات، هلا....[و آخرون]. مقارنة تأثير الغلي كطريقة طيي تقليدية مع الميكرويف على بروتين الحليب البقري. مجلة جامعة تشرين للبحوث و الدراسات العلمية : سلسلة العلوم البيولوجية مج. 43، ع. 3 (2021)، ص ص. 161-173.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1426648
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
بركات، هلا والدياب، ديمة ورينا عطية. مقارنة تأثير الغلي كطريقة طيي تقليدية مع الميكرويف على بروتين الحليب البقري. مجلة جامعة تشرين للبحوث و الدراسات العلمية : سلسلة العلوم البيولوجية. 2021. مج. 43، ع. 3، ص ص. 161-173.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1426648
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
العربية
الملاحظات
رقم السجل
BIM-1426648
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
منصة "معرفة" للكتاب العربي الجامعي الرقمي 
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر
