المشروعات الصغيرة لخدمة الأغذية و المشروبات في مصر : دراسة تقييمية
العناوين الأخرى
Small enterprises of food and beverage service in egypt: an evaluation study
العنوان الموازي
Small enterprises of food and beverage service in egypt: an evaluation study
المؤلفون المشاركون
عروس، صالح عبد الحميد
رائدا إبراهيم عوض الله
الصوالحي، هيثم عبد الرازق
جيهان نبيل أحمد
المصدر
مجلة كلية السياحة و الفنادق-جامعة مدينة السادات
العدد
المجلد 5، العدد 2، ج. 2 (31 ديسمبر/كانون الأول 2021)، ص ص. 36-48، 13ص.
الناشر
جامعة مدينة السادات كلية السياحة و الفنادق
تاريخ النشر
2021-12-31
دولة النشر
مصر
عدد الصفحات
13
التخصصات الرئيسية
الموضوعات
- العلوم الاجتماعية
- تنمية المجتمع
- المشاركة المجتمعية
- الشباب
- فرص العمل
- الشركات الصغيرة
- الجيزة(مصر)
- القليوبية
- القاهرة
- تحليل البيانات
- المشاريع الصغيرة
الملخص AR
يهدف البحث إلى دراسة المشروعات الصغيرة التي تقدم خدمات الأغذية و المشروبات في مصر و تقييم دورها في رفع مستوى المعيشة للأفراد و تنمية و تطوير المجتمع المحلى بالإضافة إلى تقييم دور الحكومة في دعم و تحفيز قيام هذه المشروعات.
و لتحقيق هذا الهدف تم استخدام استمارة استقصاء كأداة للدراسة وزعت على عينة من أصحاب المشروعات الصغيرة لخدمة الأغذية و المشروبات في إقليم القاهرة الكبرى.
و من خلال تحليل البيانات المتحصل عليها باستخدام برنامج الحزم الإحصائية للعلوم الاجتماعية SPSS تم التوصل إلى أن هذه النوعية من المشروعات لها دور كبير جدا في تنمية المجتمع المحلى و الحد من البطالة من خلال ما توفره من فرص عمل للشباب وفي النهاية تم تقديم مجموعة من التوصيات يمكن الاستعانة بها للارتقاء بمنظومة المشروعات الصغيرة لخدمة الأغذية و المشروبات في مصر.
الملخص EN
The study aims to study small projects that provide food and beverage services in Egypt and evaluate their role in raising the standard of living for individuals and developing the local community, in addition to evaluating the government's role in supporting and motivating these projects.
To achieve this goal, a survey form was used as a study tool to collect data, which was distributed to a sample of small business owners in the Greater Cairo Region.
The Statistical Package for Social Sciences (SPSS) program was used to analyze the obtained data.
It was concluded that this type of project has a vital role in developing the local community and reducing unemployment through the job opportunities it provides for young people.
Finally, a set of recommendations were presented to develop the small enterprises of food and beverages services in Egypt.
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
عروس، صالح عبد الحميد ورائدا إبراهيم عوض الله والصوالحي، هيثم عبد الرازق وجيهان نبيل أحمد. 2021. المشروعات الصغيرة لخدمة الأغذية و المشروبات في مصر : دراسة تقييمية. مجلة كلية السياحة و الفنادق-جامعة مدينة السادات،مج. 5، ع. 2، ج. 2، ص ص. 36-48.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1438545
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
عروس، صالح عبد الحميد....[و آخرون]. المشروعات الصغيرة لخدمة الأغذية و المشروبات في مصر : دراسة تقييمية. مجلة كلية السياحة و الفنادق-جامعة مدينة السادات مج. 5، ع. 2، ج. 2 (كانون الأول 2021)، ص ص. 36-48.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1438545
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
عروس، صالح عبد الحميد ورائدا إبراهيم عوض الله والصوالحي، هيثم عبد الرازق وجيهان نبيل أحمد. المشروعات الصغيرة لخدمة الأغذية و المشروبات في مصر : دراسة تقييمية. مجلة كلية السياحة و الفنادق-جامعة مدينة السادات. 2021. مج. 5، ع. 2، ج. 2، ص ص. 36-48.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1438545
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
العربية
الملاحظات
-
رقم السجل
BIM-1438545
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر