دراسة اقتصادية لمحصول الذرة الشامية في محافظة الإسماعيلية

الملخص AR

يعد محصول الذرة الشامية من أهم محاصيل الحبوب بعد القمح حيث تستخدم حبوب الذرة الشامية في تغذية الإنسان بخلطها بنسبة 20% مع دقيق القمح لصناعة الخبز كما تستخدم بذوره في إنتاج النشا حيث تحتوي البذور على حوالي 70% من المواد الكربوهيدراتية و يدخل في الصناعة في إنتاج الزيوت حيث تحتوى البذور على حوالي 4% زيت سائل بالإضافة إلى استخدامه في تغذية الحيوانات كحبوب كاملة أو مجروشة أو النبات الكامل أخضر كعلف.

و تهدف الدراسة دراسة تطور الطاقة الإنتاجية و أهم بنود التكاليف لمحصول الذرة الشامية بمحافظة الإسماعيلية خلال الفترة (2000-2021)، و تقدير دالة التكاليف الكلية للتعرف على كمية الإنتاج التي تعظم الربح و الكميات التي تدني التكاليف بهدف الوقوف على موقف المحافظة في إنتاج المحصول و كذلك العلاقات الدالية لصافي العائد الفداني و العوامل المؤثرة عليه.

باستخدام بعض أساليب التحليل الإحصائية للبيانات المنشورة و غير المنشورة التي تصدرها الجهات الحكومية.

و قد تبين من دراسة الإنتاجية الفدانية لمحصول الذرة الشامية في محافظة الإسماعيلية أن هناك اتجاه عام متزايد سنويا معنوي إحصائيا عند مستوى معنوية 1% بلغ حوالي 0.178 أردب / فدان يمثل 0.79% من المتوسط السنوي الإجمالي للإنتاجية الفدانية بالمحصول بالمحافظة و البالغ 22.67 أردب / فدان، كما تبين من دراسة كمية الإنتاج الكلي للمحصول أن هناك اتجاه عام متزايد سنويا معنوي إحصائيا عند مستوى معنوية 5% بلغ حوالي 8836.886 أردب يمثل 1.27% من المتوسط السنوي الإجمالي لكمية الإنتاج الكلى بالمحصول بالمحافظة و البالغ 863.819 ألف أردب، و قد تبين من الدراسة وجود فروق معنوية بين كل من المساحات المنزرعة من المحصول و كميات الإنتاج الكلى منه بالمراكز المنتجة له بالمحافظة، بينما لا توجد فروق معنوية بين كمية الإنتاجية الفدانية بالمراكز المنتجة له بالمحافظة خلال الفترة المدروسة (2000-2021).

و بدراسة المؤشرات الاقتصادية للمحصول تبين أن هناك اتجاه زمني عام متزايد سنويا و معنوي إحصائيا عند مستوى معنوية 1% لكل من المتوسط السنوي السعر المزرعي، متوسط قيمة الإيراد الكلي، المتوسط السنوي قيمة صافي العائد، بينما كان الاتجاه الزمني لتطور قيمة صافي العائد على الجنيه المستثمر متناقص سنويا و معنوي إحصائيا عند مستوى معنوية 5%.

و قدر حجم الإنتاج الأمثل الذي يدني التكاليف للمحصول بحوالي 27.64 أردب / فدان عند أدنى تكلفة قدرت بحوالي 6825.63 جنيه للأردب، و قدر الإنتاج الاقتصادي الذي يعظم الأرباح بحوالي 35.32 أردب / فدان بتكلفة كلية قدرت بحوالي 985.61 جنيه للفدان و بلغ متوسط الإيراد الكلي للفدان 4158.44 جنيه عند الإنتاج الفعلي و حوالي 8701.44 جنيه للأردب عند الإنتاج الاقتصادي و ذلك عند متوسط السعر المزرعي البالغ 246.36 جنيه للأردب.

و توصى الدراسة بضرورة الاستمرار في إضافة الموارد الإنتاجية و استخدام التوليفات المثلى بهدف الوصول إلى الإنتاج الاقتصادي.

و اتباع التوصيات الفنية المتعلقة بزراعة الأصناف الحديثة ذات الإنتاجية العالية و الاهتمام بالندوات و الدوريات الإرشادية المتعلقة بزراعة المحصول بهدف رفع كفاءة الموارد الإنتاجية المستخدمة في زراعة المحصول بالمحافظة.