الزيتون و الزيت في نوميديا و موريطانيا القيصرية خلال الاحتلال الروماني

العناوين الأخرى

Olive and oil in Numidia and caesarean Mauretania during the roman colonization

المؤلفون المشاركون

أوكيل، صبيحة
شيخي، هاجر

المصدر

مجلة روافد : للدراسات و الأبحاث العلمية في العلوم الاجتماعية و الإنسانية

العدد

المجلد 6، العدد 3 (31 ديسمبر/كانون الأول 2022)، ص ص. 975-992، 18ص.

الناشر

المركز الجامعي بلحاج بو شعيب عين تموشنت

تاريخ النشر

2022-12-31

دولة النشر

الجزائر

عدد الصفحات

18

التخصصات الرئيسية

التاريخ

الموضوعات

الملخص AR

يندرج هذا البحث ضمن المواضيع المتعلقة بالتاريخ الاقتصادي للشمال الإفريقي في كل من نوميديا و موريتانيا القيصرية خلال الفترة الرومانية، أتناول في هذه الورقة البحثية أحد الجوانب الأساسية في اقتصاد هذه المنطقة، و سأركز فيه على جانب الصناعة الغذائية المتمثلة في صناعة زيت الزيتون، و ذلك بالتطرق للجذور التاريخية لزراعة الزيتون و شروط و عوامل زراعته، و كذلك أهم المنشآت الصناعية لتحويله في حدود نوميديا و موريتانيا القيصرية، مع إدراج بعض النماذج في كل من "مداوروش" و "خرب عقوب"، مع الإشارة إلى التقنيات و الوسائل و الرومانية المعتمدة في هذه المنشآت، و قد خلصت إلى عدة نتائج أولها اختلاف الرأي حول أصل زراعة الزيتون بين المحلية أو الوافدة إلى المنطقة من خلال المصادر المادية و الأدبية و الدراسات السابقة، ثانيا توسع انتشارها منذ الحقبة الفينيقية حتى الفترة الرومانية، ثم التطرق إلى تطور صناعة زيت الزيتون التي تنامت و ازدهرت مع حلول القرن الثاني ميلادي، و من خلال طرق استغلال الأرض الإفريقية و سياسة الزيتنة فيها، و التي سدت النقص الغذائي للزيت و التموين نحو روما.

الملخص EN

This research falls within the topics related to the economic history of north Africa during the roman period, which in my research I deal with one of the aspects of the economy of this region, where I will focus on the food industry represented in the olive oil industry, by addressing the historical roots of olive cultivation, and the conditions of its cultivation, as well as talking about the most important industrial facilities to transform it, this within the borders of Numidia and Mauritania Caesarea with the inclusion of some models in the Khirb Akoub press, referring to roman techniques adopted, the search resulted in several results the first is the difference of opinion about the origin of olive cultivation, and this is through historical sources, and its spread expanded until the roman period, and lastly he touched on the development of industry and supply to Rome.

نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)

شيخي، هاجر وأوكيل، صبيحة. 2022. الزيتون و الزيت في نوميديا و موريطانيا القيصرية خلال الاحتلال الروماني. مجلة روافد : للدراسات و الأبحاث العلمية في العلوم الاجتماعية و الإنسانية،مج. 6، ع. 3، ص ص. 975-992.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1467386

نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)

شيخي، هاجر وأوكيل، صبيحة. الزيتون و الزيت في نوميديا و موريطانيا القيصرية خلال الاحتلال الروماني. مجلة روافد : للدراسات و الأبحاث العلمية في العلوم الاجتماعية و الإنسانية مج. 6، ع. 3 (كانون الأول 2022)، ص ص. 975-992.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1467386

نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)

شيخي، هاجر وأوكيل، صبيحة. الزيتون و الزيت في نوميديا و موريطانيا القيصرية خلال الاحتلال الروماني. مجلة روافد : للدراسات و الأبحاث العلمية في العلوم الاجتماعية و الإنسانية. 2022. مج. 6، ع. 3، ص ص. 975-992.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1467386

نوع البيانات

مقالات

لغة النص

العربية

الملاحظات

يتضمن مراجع ببليوجرافية : ص. 991-992

رقم السجل

BIM-1467386