دراسة تحليلية لأهم الأسواق التصديرية لمحصول البطاطس في مصر

الملخص AR

يعد محصول البطاطس من محاصيل الخضر الهامة في مصر باعتباره من المحاصيل الغذائية و التصنيعية التي تقوم عليها بعض الصناعات الغذائية، حيث بلغت المساحة المزروعة منه خلال متوسط الفترة (2005-2021) حوالي 386.39 ألف فدان، بكمية أنتاج بلغت حوالي 4415.48 ألف طن خلال نفس الفترة، كما أنه مصدرا هاما من مصادر الدخل الزراعي القومي و الحصول على النقد الأجنبي و المساهمة في زيادة حصيلة الصادرات الزراعية المصرية، و يعتبر محصول البطاطس من أهم المحاصيل التصديرية حيث بلغت قيمة الصادرات المصرية من البطاطس حوالي 185.17 مليون دولار و ذلك خلال متوسط الفترة (2005-2021)، تمثل نحو 4.75% من قيمة صادرات العالم من البطاطس و التي تبلغ 3895.25 مليون دولار خلال نفس الفترة.

و تبين أن أهم الدول المنافسة لمصر في تصدير محصول البطاطس هي فرنسا، هولندا، ألمانيا، بلجيكا خلال الفترة (2017-2021)، كما تبين وجود ميزة نسبية ظاهرية للصادرات المصرية من البطاطس في الأسواق العالمية، وأن معدل الاختراق للصادرات المصرية من البطاطس خلال الفترة (2017-2021) تزايد في أسواق الإمارات العربية المتحدة، سلوفينيا، عمان، اليونان و الكويت و هي تعتبر من الأسواق الواعدة لذلك يوصي البحث بالتوسع في صادرات البطاطس المصرية لهذه الأسواق و جعلها متاحة في صورة سهلة و ميسرة للمنتجين و المصدرين.