أثر حجم المساحة المزروعة على الكفاءة الاقتصادية للعمالة الزراعية لإنتاج محصول القمح في محافظة كفر الشيخ

الملخص AR

يعتبر محصول القمح من أهم محاصيل الحبوب الاستراتيجيه، كما أنه مصدرا اساسيا من مصادر الطاقه، و لكونه أساس لصناعة الخبز، بالإضافه إلى استخدامه في بعض الصناعات الغذائية الأخرى و التي تقوم على محصول القمح و منتاجاته.

و تهدف الدراسة إلى دراسة الآثار الاقتصادية لفئات المساحة المزروعة على الكفاءة الاقتصادية للعمالة الزراعية، و على أهم مؤشرات الكفاءة الإنتاجية و الاقتصادية لمحصول القمح.

كما اعتمدت في بياناتها بشكل أساسي على بيانات أولية تم تجميعها عن طريق الاستبيان حيث بلغ عدد مفردات العينة نحو 100 مفردة موزعة على فئات المساحة.

توضح نتائج تحليل عناصر التكاليف الإنتاجية الفدانية لمحصول القمح حيث تبين انخفاض الكميات المستخدمة من مستلزمات الإنتاج (التقاوى، و السماد الفوسفاتى، و السماد الآزوتى، مبيدات الحشائش، مبيدات الآفات و الأمراض) بزيادة فئات المساحة المزروعة من الفئة الأولى حتى الفئة الرابعة، و بلغ إجمالى العمل البشرى المستخدم في العمليات الزراعية نحو 10.2 رجل/يوم للفدان لإجمالى عينة الدراسة، كما اتضح انخفاض الكميات المستخدمة من العمالة البشرىة بمختلف العمليات الزراعية بزيادة فئات المساحة المزروعة، و بلغ العمل الآلى نحو 20.3 ساعة/فدان لإجمالى عينة الدراسة، و اتضح زيادة الكميات المستخدمة من العمال الآلى بمختلف العمليات الزراعية بزيادة فئات المساحة.

وتبين نتائج دراسة التكاليف الإنتاجية الفدانية النقدية لمحصول القمح أن التكاليف الكلية لفدان القمح بلغت نحو 9749.4 جنيه لإجمالى عينة الدراسة.

و تبين زيادة التكاليف الكلية بزيادة فئات المساحة المزروعة نتيجة لزيادة التكاليف المتغيرة البالغة نحو 4638.9 جنيه، كما يتضح زيادة التكاليف المتغيرة بزيادة فئات المساحة المزروعة، و تشمل التكاليف المتغيرة على كل من تكاليف العمل الآلى حيث بلغت تكلفة العمل الآلى نحو 2233.8 جنيه/فدان لإجمالى عينة الدراسة، و يتضح زيادة تكاليف العمل الآلى و زيادة نسبة مساهمتها في التكاليف المتغيرة بزيادة فئات المساحة المزروعة، و بلغت تكاليف مستلزمات الإنتاج نحو 1558.3 جنيه/فدان لإجمالى عينة الدراسة، كما اتضح انخفاض تكاليف مستلزمات الإنتاج (التقاوى، السماد الفوسفاتى، السماد الآزوتى، مبيدات الحشائش و الأمراض و الآفات) المستخدمة بعينة الدراسة بزيادة فئات المساحة المزروعة، و بلغت تكلفة العمل البشرى نحو 846.7 جنيه/فدان بعينة الدراسة، و تبين انخفاض تكاليف العمل البشرى و انخفاض نسبة مساهمتها في التكاليف المتغيرة بزيادة فئات المساحة المزروعة.

وتبين نتائج التقييم الاقتصادى لإنتاج الفدان من محصول القمح أن الإنتاجية الفدانية لمحصول القمح بلغت حوالي 19.12 أردب، وأن إجمالي العائد الفدانى لمحصول القمح بلغ نحو 15458.4 جنيه، كما بلغ صافي العائد الفدانى لمحصول القمح نحو 5709 جنيه، و بلغ العائد فوق التكاليف المتغيرة لمحصول القمح نحو 10819.5 جنيه/فدان، و بلغت نسبة العائد إلى التكاليف لمحصول القمح حوالي 1.59، و بلغت الأربحية الفدانية أو(هامش الربح للمنتج) لمحصول القمح حوالي 36.9% و بلغت القيمة المصافة لفدان محصول القمح حوالي 13900 جنيه، و بلغ العائد على الجنيه المستثمر لفدان محصول القمح حوالي 0.59، و بلغت تكلفة إنتاج آردب القمح حوالي 509.9 جنيه بعينة الدراسة.

وتشير نتائج تقدير دالة الإنتاج لفئة المساحة الأولى (أقل من فدان) أن المرونات الإنتاجية موجبة و تقل عن الواحد الصحيح حيث بلغت حوالي 0.267، 0.604 لكل من التقاوى، و عدد ساعات العمل الآلى، وأن الكفاءة الاقتصادية بلغت نحو 8.24، 4.35 للتقاوى، و العمل الآلى على التوالى، كما توضح دالة الإنتاج لفئة المساحة الثانية (من لأقل من 3 فدان) أن المرونات الإنتاجية موجبة و تقل عن الواحد الصحيح حيث بلغت حوالى 0.423، 0.252، 0.363 لكل من التقاوى، و عدد ساعات العمل الآلى، وكمية السماد الآزوتى، وأن الكفاءة الاقتصادية بلغت نحو 13.92، 1.5، 5.64، للتقاوى، و العمل الآلى، و السماد الآزوتى على الترتيب.

كما تبين دالة الإنتاج فئة المساحة الثالثة (من 3 لأقل من 5 فدان) أن المرونات الإنتاجية موجبة و تقل عن الواحد الصحيح حيث بلغت حوالي 0.436، 0.205، 0.209، 0.314 لكل من التقاوى، و عدد ساعات العمل الآلى، و العمل البشرى، وكمية السماد الفوسفاتى، وأن الكفاءة الاقتصادية بلغت نحو 15.62، 1.09، 4.12، 20.66 للتقاوى، و العمل الآلى، و العمل البشرى، و السماد الفوسفاتى على الترتيب، كما توضح دالة الإنتاج لفئة المساحة الرابعة (من 5 فدان فأكثر) أن المرونات الإنتاجية موجبة و تقل عن الواحد الصحيح حيث بلغت حوالي 0.784، 0.102 لكل من التقاوى، وكمية السماد الآزوتى، وأن الكفاءة الاقتصادية بلغت نحو 28.56، 1.9 للتقاوى، و السماد الآزوتى على التوالى.