تحليل اقتصادي للعلاقات الانتاجية للخوخ بمحافظة شمال سيناء

الملخص AR

يتميز الإنتاج الزراعي بمحافظات الصحاري بطبيعة خاصة قد تختلف لحد ما عن محافظات الوادي نظرا لتأثر الإنتاج الزراعي تأثرا كبيرا بالظروف الطبيعية و البيئية المحيطة به، كما أن طبيعة العمل الزراعي تتسم بأنها ذات طابع خاص حيث تشتمل على العمل العائلي، و الذي يصعب تقدير تكاليفه كما يصعب احتساب الجزء من الإنتاج و من الموارد الزراعية التي يستهلكه المزارع و عائلته دون أن يدخل في تقدير الإنتاج و تتوقف مدى دقة تقدير الدخل و التكاليف الإنتاجية المزرعية على الأساليب المستخدمة في هذا السبيل و التي يحددها مدى توافر البيانات الدقيقة عن إنتاج المحصول و كفاءة استخدام الموارد المستخدمة.

لذا استهدف البحث دراسة كفاءة استخدام العناصر الإنتاجية لمحصول الخوخ في محافظة شمال سيناء و تقدير دوال الإنتاج و دوال التكاليف لمحصول الخوخ بالاعتماد على بيانات عينة عشوائية لزراع الخوخ من خلال ثلاثة أعمار(من 3-5 سنوات، أكثر من 5-8 سنوات، أكثر من 8 سنوات) لحدائق الخوخ، لذا كان من الضروري التعرف على العوامل المؤثرة على إنتاج محصول الخوخ من خلال عينة عشوائية لمجموعة من حدائق الخوخ التي يتراوح أعمار أشجارها من 3 سنوات إلى أكثر من 8 سنوات بمحافظة شمال سيناء باعتبارها أهم محافظات جمهورية مصر العربية من حيث الأهمية النسبية للمساحة المزروعة بالمحصول.

و توصلت الدراسة إلى النتائج التالية : 1) وجود علاقة طردية معنوية إحصائيا بين الكمية المستخدمة من العمل البشري بالرجل / يوم / عمل و إنتاج الفدان من محصول الخوخ في حدائق الخوخ عمر أكثر من 5 سنوات إلى 8 سنوات و عمر أكثر من 8 سنوات، و غير معنوي التأثير على حدائق الخوخ عمر من 3-5 سنوات.

2) الكميات المستخدمة من العمل الآلي بالساعة لها تأثير معنوي على إنتاج فدان الخوخ بالحدائق عمر أكثر من 5–إلى 8 سنوات فقط.

3) الكميات المستخدمة من السماد العضوي ليس لها تأثير معنوي على إنتاج فدان الخوخ في عمر 3-5 سنوات، و أكثر من 8 سنوات.

4) فيما يخص تأثير الأسمدة الكيماوية على إنتاج فدان الخوخ بعينة الدراسة، أشارت النتائج إلى وجود تأثير إيجابي و معنوي لنترات النشادر و سلفات البوتاسيوم على حدائق الخوخ عمر من 3-5 سنوات و عمر أكثر من 8 سنوات، و وجود تأثير إيجابي و معنوي للسماد الفوسفاتي على حدائق الخوخ عمر أكثر من 5 سنوات إلى 8 سنوات و أكثر من 8 سنوات، أما بالنسبة لسماد اليوريا فقد أشارت نتائج الدراسة على وجود علاقة عكسية معنوية إحصائيا بين الكمية المستخدمة من هذا السماد بحدائق الخوخ عمر من 3-5 سنوات بعينة الدراسة و إنتاج الفدان من الخوخ.

5) قدرت قيمة المرونة الإنتاجية الإجمالية للعناصر الإنتاجية بحدائق الخوخ عمر 3-5 سنوات بقيمة أكبر من الواحد الصحيح أي عائد متزايد للسعة أي أن الإنتاج يتم في المرحلة الأولى من قانون تناقص الغلة، و في حدائق الخوخ عمر أكبر من 5-8 سنوات و أكبر من 8 سنوات قدرت بقيم أقل من الواحد الصحيح أي عائد متناقص للسعة أي أن مزارعي هذه الحدائق ينتجون في مرحلة الإنتاج الثانية من قانون تناقص الغلة (المرحلة الاقتصادية).

أشارت الدراسة إلى أن قيمة الناتج الحدي تفوق سعر وحدة المدخل لكل من العمل البشري و السماد العضوي و نترات النشادر بحدائق الخوخ عمر 3-5 سنوات، و هذا يشير إلى أن هناك فرصة لزيادة كفاءة استخدام هذه العناصر بإضافة كميات أكبر منها، بينما كانت قيمة الناتج الحدي بالنسبة لسماد اليوريا أقل من سعره و ينصح بتخفيض الكمية المستخدمة من هذا العنصر، أما بالنسبة لحدائق عمر 5-8 سنوات و أكبر من 8 سنوات فقد أشارت الدراسة إلى قيمة الناتج الحدي لكل عنصر من عناصر الإنتاج المستخدمة في هذه الحدائق أقل من سعر وحدة المدخل و ينصح بتخفيض الكمية المستخدمة من هذه العناصر.