![](/images/graphics-bg.png)
إنتاج الإيثانول من الشرش بوساطة مزيج من الخمائر
العناوين الأخرى
Ethanol production from whey by mixed of yeast
المؤلفون المشاركون
همسة عماد عبد الواحد
نعمة، جاسم حلو
المصدر
العدد
المجلد 28، العدد 18 (31 ديسمبر/كانون الأول 2010)13ص.
الناشر
تاريخ النشر
2010-12-31
دولة النشر
العراق
عدد الصفحات
13
التخصصات الرئيسية
الموضوعات
الملخص AR
هدفت الدراسة إلى تحسين إنتاج الإيثونال من الشرش الخام باعتماد المزترع المشتركة بين الخمائر المخمرة للإكتوزو التي تم عزلها من الشرش، و المزارع المشتركة بين هذه الخمائر المعزولة و خميرة S.
cerevisiae و تحت أمثل الظروف من الـ pH و درجة الحرارة، ثم دراسة تأثير سرع الرج اتلمختلفة في الإنتاج و شملت الدراسة : عزل و تشخيص الخمائر من الشرش.
و دراسة تأثير تركيز اللاكتوز و الدالة الحامضية في عمل كل خميرة تخمر اللاكتوز من خلال إجراء تجارب لإنتاج الإيثانول و الكتلة الحية من الشرش اغلخام و الشرش المدعوم بالمغذيات مثل (MgSO4, NH4CL, K2HPO4) بواسطة خميرة S.
cerevisiae و عند قيم مختلفة للـ pH و 35م مدة يومين.
أستعمل مزيج المزارع المذكور أعلاه لإنتاج الإيثانول و الكتلة الحية من تراكيز مختلفة للاكتوز في الشرش.
درس تأثيرسرع الرج المختلفة في إنتاج الإيثانول من الشرش، بوساطة أفضل مزرعة منتجة، تحت تأثير أربع سرع رج ( 200 ،150 ،100 ،50 ) دورة / دقيقة وعند ال 5 وتركيز 6 % لاكتوزو 35 º م مدة يومين.
و كانت نتائج الدراسة كالآتي: تم الحصول على pH من وسط الشرش الخام.عدم قدرة خميرة C.
kefyr-T و C.
kefyr-S عزلتين من الخميرة هما على إنتاج الإيثانول من الشرش الخام و الشرش المدعوم بالمغذيات، و لكن S.
cerevisiae قدرتها على إنتاج الكتلة الحية من وسط الشرش الخام و المدعوم بالمغذيات، بالمقابل لوحظ قدرة (T) على إنتاج الإيثانول و الكتلة الحية في تراكيز الشرش الخام و أن العزلة C.
kefyr عزلتي تم الحصول على أفضل إنتاج (5.1) % إيثانول من تركيز .(S) هي الأفضل إنتاجا مًن العزلة أفضل إنتاج .
C.
kefyr 6) % لاكتوز شرش فقط و بوساطة المزرعة المشتركة بين عزلتي) للإيثانول ( 11.4 ) % حصل عند سرعة رج ( 150 ) دورة / دقيقة في حين استمرت الكتله الحية في الزيادة الى تركيز( 12.1 ) % عند سرعة الرج ( 200 ) دورة / دقيقة باستعمال المزرعة .(% في الشرش (لاكتوز 6 C.
kefyr المشتركة لعزلتي
الملخص EN
The study is aimed to improve of ethanol production from crude whey dependency on mixed culture of lactose-fermenting yeasts and baker's yeast ( S.cerevisiae) under optimum condition of pH and mixture of sugars concentration, hence studying the effect of defferent agitated speeds on ethanol production.
The study was included Studying the effect of sugar concentration and pH value in working of each yeast through making expirements for Ethanol and Biomass production from different concentrations whey lactose and experiments, to produce ethanol and Biomass from crude and supplimented whey, by (K2HPO4 NH4Cl, MgSO4.7H2O) by using S.cerevisiae at different pH values, 35 °C for two days .
- mix-culture of yeasts above were used for producing ethanol and biomass from different whey Lactose concentrations.
- Studying effects of defferent agitated speeds on ethanol production from whey by the beast co-culture producer , under four Agitated speeds (50, 100, 150, 200) rpm under optimum determined pH5, (6)% lactose concentration ,35°C for two days.
- The results was: - Obtained two Isolated yeast strains C.kyfer-T, and C.kyfer-Sfrom crude whey.
- Incapable of S.cerevisiae to produce ethanol from all concentrations of synthetic lactose ,crude ,and additive whey lactose , but it able to produce biomass from each type of lactose , the ablity of both C.kyfer strains to produce ethanol and biomass, and C.kyfer –T is the beast producer.
- The beast ethanol production was (5.1)% from only(6)%whey lactose by mixculture of (C.kyfer –T + C.kyfer –S).
- the best was (11.4)% ethanol at (150)rpm , while biomass production was contineous increasing , and the best production was (12.1)% biomass at (200) rpm by mix-culture of (C.kyfer –T + C.kyfer –S).
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
نعمة، جاسم حلو وهمسة عماد عبد الواحد. 2010. إنتاج الإيثانول من الشرش بوساطة مزيج من الخمائر. مجلة الهندسة والتكنولوجيا،مج. 28، ع. 18.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-262548
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
نعمة، جاسم حلو وهمسة عماد عبد الواحد. إنتاج الإيثانول من الشرش بوساطة مزيج من الخمائر. مجلة الهندسة والتكنولوجيا مج. 28، ع. 18 (2010).
https://search.emarefa.net/detail/BIM-262548
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
نعمة، جاسم حلو وهمسة عماد عبد الواحد. إنتاج الإيثانول من الشرش بوساطة مزيج من الخمائر. مجلة الهندسة والتكنولوجيا. 2010. مج. 28، ع. 18.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-262548
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
العربية
الملاحظات
يتضمن ملحق
رقم السجل
BIM-262548
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
![](/images/ebook-kashef.png)
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر
![](/images/kashef-image.png)