![](/images/graphics-bg.png)
الفعالية المضادة للأكسدة للمستخلصات المائية و الكحولية لبعض الفواكه
العناوين الأخرى
Antioxidant activity of ethanolic and aqueous extracts form some fruit
المؤلفون المشاركون
الموسوي، أم البشر حميد جابر
الحلفي، سوسن علي حميد
المصدر
العدد
المجلد 37، العدد 5B (30 سبتمبر/أيلول 2011)10ص.
الناشر
جامعة البصرة كلية التربية للعلوم الصرفة
تاريخ النشر
2011-09-30
دولة النشر
العراق
عدد الصفحات
10
التخصصات الرئيسية
الموضوعات
الملخص AR
تمت دراسة الفعالية المضادة للأكسدة خمسة أنواع من الفواكه هي الرمان Punica granatum L.
و البرتقال Citrus sinesis و الليمون Citrus limon و العنب الأسود Vitis vinifora L., و التين Ficus carica, و تم تقدير المركبات الفينولية و الفلافونيدية و القوة الاختزالية و دراسة ربط أيون الحديدوز و اقتناص بيروكسيد الهدروجين في المستخلصات المائية و الكحولية للفواكه.
إذ أنفرد الرمان بأعلى محتوى كلي للفينولات بلغ 83.43 ملغم GAE / غم في المستخلص الكحولي و امتلك المستخلص الكحولي للتين أعلى كمية فلافونيدات بلغت 80.96 ملغم GAE / غم و بلغت أقصى نسبة تثبيط لأكسدة حامض اللينوليك في المستخلصين الكحولي و المائي للبرتقال 67.17 % و 64.51 % و بتركيز 120 ملغم / مل على التوالي.
كما تفوق المستخلص الكحولي للبرتقال بسعته الاختزالية 229.50 % و ربط أيون الحديدوز 71.38 % و اقتناص بيروكسيد الهيدروجين 85.28 %.
و كانت هناك زيادة واضحة للفعالية المضادة للأكسدة مع زيادة التركيز..
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
الحلفي، سوسن علي حميد والموسوي، أم البشر حميد جابر. 2011. الفعالية المضادة للأكسدة للمستخلصات المائية و الكحولية لبعض الفواكه. مجلة أبحاث البصرة : العلميات،مج. 37، ع. 5B.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-286971
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
الحلفي، سوسن علي حميد والموسوي، أم البشر حميد جابر. الفعالية المضادة للأكسدة للمستخلصات المائية و الكحولية لبعض الفواكه. مجلة أبحاث البصرة : العلميات مج. 37، ع. 5ب (أيلول 2011).
https://search.emarefa.net/detail/BIM-286971
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
الحلفي، سوسن علي حميد والموسوي، أم البشر حميد جابر. الفعالية المضادة للأكسدة للمستخلصات المائية و الكحولية لبعض الفواكه. مجلة أبحاث البصرة : العلميات. 2011. مج. 37، ع. 5B.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-286971
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
العربية
الملاحظات
يتضمن مراجع ببليوجرافية.
رقم السجل
BIM-286971
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
![](/images/ebook-kashef.png)
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر
![](/images/kashef-image.png)