الفعالية التثبيطية لمستخلصات الزنجبيل Ginger (Zingiber officinale Rosc.)‎ تجاه بعض الفطريات

الملخص AR

المائي والكحولي وكذلك العصير الطازج ومحلول ( Zingiber officinale ) درس تأثير مستخلصات الزنجبيل Aspergillus : الباودر على عدد من العزلات الفطرية التابعة لثلاث أنواع من الفطريات ( عزلتان لكل نوع ) وهى وقد أبدت جميع المستخلصات تأثي ا ر تثبيطيا واضحا ضد .

Penicillium notatum ، Aspergillus flavus ، niger معظم العزلات عند التركيز ( 400 ) ملغم / مل وقد سجل العصير الطازج أعلى تثبيطا من بقية المستخلصات اذ بلغ في حين كانت أعلى قيمة لقطر منطقة التثبيط A.flavus قطر منطقة التثبيط ( 42 ) ملم تجاه عزلات الفطر فقد ت ا روح بين ( 150 MIC أما التركيز المثبط الأدنى .

A.niger للمستخلص الكحولي ( 30 ) ملم تجاه عزلات الفطر 350 ) ملغم/مل .

لقد اظهرت نتائج البحث أن مستخلصات الزنجبيل وخاصة العصير الطازج ذات تأثير واضح في – تثبيط نمو هذه العزلات الفطرية .