تحضير متحللين بروتينيين من أرجل الدجاج و رؤوس و قشور الروبيان بالهضم الحامضي و اختبار كفاءتهما في النمو الميكروبي
العناوين الأخرى
Prepation tow protein hydrolysates from chicken legs and raw shrimp waste by using acidic digestion and test their efficiency in microbial growth
المؤلفون المشاركون
الموسوي، أم البشر حميد جابر
إسكندر، محمد زيارة
العلي، روضة محمود علي
المصدر
العدد
المجلد 3، العدد 1 (30 يونيو/حزيران 2011)، ص ص. 199-208، 10ص.
الناشر
تاريخ النشر
2011-06-30
دولة النشر
العراق
عدد الصفحات
10
التخصصات الرئيسية
الموضوعات
الملخص AR
تضمنت الدراسة تحضير نوعين من المتحللات البروتينية من المخلفات الحيوانية التي شملت كل من أراجل الدجاج و قشور و رؤوس الروبيان باستعمال الطريقة الكيماوية حامض HC1 4 ع، درس التركيب الكيميائي للمتحللين المحضرين و التي شملت النسب المئوية لكل من المواد الصلبة الكلية، النتروجين الكلي، الرطوبة، البروتين، الدهن، الرماد و الكربوهيدرات إضافة لحساب الحاصل، كما قدرت درجة التحلل للمتحللين المحضرين.
و الصفات الفيزيائية لها (الرقم الهيدروجيني و اللون) ثم اختبر أفضل تركيز في تحضير الأوساط الزراعية و كان 4 % لكل من المتحلل A الذي تم تحضيره من أرجل الدجاج و المتحلل B الذي تم تحضيره من رؤوس و قشور الروبيان.
ادخل المتحللين في نوعين من الأوساط المستعملة لتنمية البكتريا، الأول وسط مرق الببتون و الثاني وسط المرق المغذي بعد رفع الببتون منهما، و درست مدى قابلية هذه الأوساط على دعم نمو الإحساء المجهرية الهوائية من خلال زرع عينات طبيعية (ماء ، تربة، حليب خام و لحم مفروم) عليها و الحضن لمدتي 24 و 48 ساعة على حرارة 37 م و مقارنتها مع أوساط زرعية تجارية و كذلك تنمية بعض السلالات البكتريا المنتخبة (Streptococcus spp, Staphylococcus aureus casei, Escherichia coli Lactobacillus) و اخذ القرارات لها إذ أعطت نتائج مقاربة مع الأوساط التجارية.
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
إسكندر، محمد زيارة والموسوي، أم البشر حميد جابر والعلي، روضة محمود علي. 2011. تحضير متحللين بروتينيين من أرجل الدجاج و رؤوس و قشور الروبيان بالهضم الحامضي و اختبار كفاءتهما في النمو الميكروبي. مجلة الكوفة للعلوم الزراعية،مج. 3، ع. 1، ص ص. 199-208.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-307907
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
العلي، روضة محمود علي....[و آخرون]. تحضير متحللين بروتينيين من أرجل الدجاج و رؤوس و قشور الروبيان بالهضم الحامضي و اختبار كفاءتهما في النمو الميكروبي. مجلة الكوفة للعلوم الزراعية مج. 3، ع. 1 (2011)، ص ص. 199-208.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-307907
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
إسكندر، محمد زيارة والموسوي، أم البشر حميد جابر والعلي، روضة محمود علي. تحضير متحللين بروتينيين من أرجل الدجاج و رؤوس و قشور الروبيان بالهضم الحامضي و اختبار كفاءتهما في النمو الميكروبي. مجلة الكوفة للعلوم الزراعية. 2011. مج. 3، ع. 1، ص ص. 199-208.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-307907
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
العربية
الملاحظات
يتضمن مراجع ببليوجرافية : ص. 207-208
رقم السجل
BIM-307907
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر