الكشف عن نسب الكافئيين في مشروبات الطاقة المتوافرة في الأسواق المحلية

الملخص AR

تعد مشروبات الطاقة من المشروبات التي يقبل عليها الشباب بشدة عليها في الوقت الحاضر لما يشاهدونه من البرامج الدعائية لأنواع كثيرة بعبوات جذابة صغيرة و كبيرة الحجم و ألوان براقة و رسومات مستوحاة من قوة الأسد و الحصان و عبارات بأنها ذات مذاق لذيذ و تهب النشاط و الحيوية، لذا هدف البحث إلى دراسة البطاقة الإعلامية للعينات و الكشف عن مادة الكافئيين و التي تعتبر مادة منبهة و تقييم الفائدة و المضار في الإفراط في تناولها و تجاوز المعايير الدولية و تم سحب نماذج عديدة بلغت 16 أنموذجا و من مناشيء مختلفة و بأنواع مختلفة أيضا و أخضعت للفحص بالطريقة الطيفية، إذ أن المعيار القياسي لاستخدام الكافائين في مشروبات الطاقة تجيز مستوى تركيز بين 320-145 ملغم / لتر، و أشارت النتائج أنه من بين 16 أنموذجا تم فحصها كان ثلاثة منها فشلت لأنها أحتوت على تراكيز أعلى من المستوى المسموح به، و تراوحت النسبة 1.9 و 29.2 %.