الفعالية المضادة للبكتيريا لمستخلصات بعض نباتات منطقة المفرق

العناوين الأخرى

Antibacterial activity of some plant extracts from Al-Mafraq Area

مقدم أطروحة جامعية

الشبيل، نواف أحمد

مشرف أطروحة جامعية

العاني، فائز عزيز

أعضاء اللجنة

جرن، عدنان سليم
منسي، كمال محمود
الخوالدة، رضا عبد الله عريق شبلي

الجامعة

جامعة آل البيت

الكلية

كلية العلوم

القسم الأكاديمي

قسم العلوم الحياتية

دولة الجامعة

الأردن

الدرجة العلمية

ماجستير

تاريخ الدرجة العلمية

2003

الملخص العربي

تهدف هذه الدراسة إلى مسح بعض أنواع النباتات الشائعة في منطقة المفرق، و استخلاص هذه النباتات و إيجاد أفضل ظروف لاستخلاصها، و اختبار فعالية هذه المستخلصات على نمو أنواع البكتيريا التالية : Escherichia coli, Staphlococcus aureus, Bacillus subtilis, Pseudomonas aeruginosa, Salmonella typhi. شملت الدراسة خمسة و ثمانون نباتا غربلت مستخلصاتها الأيثانولية لاختبار فعاليتها المضادة للبكتيريا لتحديد أكثر الأنواع النباتية تثبيطا لنمو الأنواع البكتيرية السابقة الذكر.

و كانت خمسة و ثلاثون مستخلصا نباتيا قد أظهر فعالية متفاوتة تجاه الأنواع المختلفة من البكتيريا المدروسة، باستثناء بكتيريا Pseudomonas aeruginosa التي أظهرت مقاومة تجاه جميع المستخلصات النباتية.

أما باقي الأنواع النباتية، و عددها خمسون نباتا، فلم تظهر أي فعالية تجاه أي نوع من الأنواع البكتيرية المدروسة.

و المستخلصات التي أظهرت الفعالية الأكبر كانت تعود للأنواع النباتية التالية : Artemesia herba-alba , Ditrichia viscosa, Cistus creticus, Ruta chalepensis, Thymus bovei, Origanum syriacum, Hyoscyamus aureus.

حيث كانت أقطار منطقة التثبيط ضد Escherichia coli, Staphlococcus aureus و Bacillus subtilis و Salmonella typhi للزعتر البلدي على النحو التالي : 24 ± 0.6، 24 ± 0.6، 28 ± 1، 20 ± 0.6 ملم على التوالي.

أما نبات السكران فقد كان ذو الفاعلية الأقل من بين السبعة أنواع النباتية المختارة، حيث كانت أقطار منطقة تثبيط النمو على النحو التالي : 21 ± 1، 23 ± 0.0، 23 ± 0.6، 16 ± 0.6 ملم على التوالي. و عند مقارنة الفعالية المضادة للبكتيريا بناء على العوائل النباتية، وجد بأن العائلة الشفوية Labiatae التي ضمت الزعتر بنوعيه، البلدي و البري كانت العائلة الأقوى حيث ضمت عشرة أنواع نباتية، سبعة منها أظهرت فعالية متفاوتة، بحيث كان الزعتر البلدي و البري هما الأقوى من حيث الفاعلية.

و تلتها العائلة النباتية Asteraceae التي ضمت 13 نوعا نباتيا أظهرت ستة منها فعاليات متفاوته تجاه الأنواع المختلفة من البكتيريا، و قد ضمت هذه العائلة كل من نباتي الشيح و الطيوان.

و استخدمت أربعة أنواع من المذيبات للحصول على المستخلصات و هي : الميثانول و الايثانول و الأسيتون و الماء، و أظهرت الدراسة أن الميثانول هو أفضل المذيبات لاستخلاص النباتات المذكورة.

كما و أظهرت الدراسة أن أفضل حجم من الميثانول لاستخلاص 10 غم من المادة النباتية هو 150 مل، كما و أظهرت الدراسة وجود مواد متطايرة في النباتات السابقة ذات تأثير مثبط لنمو جميع البكتيريا المدروسة، و وجد أن المواد التطايرة لكل من نباتي الزعتر البري و البلدي، ذات فعالية مضادة للبكتيريا أعلى بكثير من النباتات الأخرى.

أما بالنسبة لتأثير زمن الاستخلاص فكان فلم يلاحظ بالنسبة لخمسة أنواع من النباتات أي اختلاف في الفعالية بين المستخلصات الميثانولية التي تم الحصول عليها بعد نقع مسحوق النباتات لفترات مختلفة تتراوح بين (4-2880 دقيقة).

و هذه الأنواع هي : الطيون Ditrichia viscosa، الشيح Artemesia herba-alba، الزعتر البري Thymus bovei، الفيجل Ruta chalepensis.

أما بالنسبة لنباتي : Cistus creticus و السكران Hyoscyamus aureus فقد كان لزمن الاستخلاص أثر واضح عليهما، حيث لم يكن لهما أي فعالية عند زمن استخلاص أقل من 1440 دقيقة (24 ساعة). أدت إضافة الأحماض الدهنية و زيت الزيتون إلى الوسط الغذائي إلى وقف تأثير المستخلصات النباتية المختلفة على جميع أنواع البكتيريا في حين لم يكن هنالك أي تأثير لإضافة الأحماض الأمينية.

مما يوضح أن آلية تثبيط المستخلصات للبكتيريا من خلال تأثيرها على تخليق الأحماض الدهنية التي تشكل المكونات الأساسية لغشاء خلية البكتيريا.

لم يكن لتعريض المستخلصات النباتية للأشعة فوق البنفسجية أي أثر في التأثير عل الفعالية المضادة للبكتيريا.

أما أقل تركيز مثبط (MIC) فكان في جميع الأنواع النباتية (باستثناء نبات السكران) عند إضافة 30 ميكرو لتر من المستخلص، و هذا الحجم يكافئ تركيز مقداره 30 ميكرو غرام نبات جاف / مل.

أما نبات السكران كان أقل تركيز مثبط (50 ميكرو غرام / مل).

و بالمقارنة فإن ثلاث أنواع من المضادات الحيوية و المتمثلة في : Tetracycline, Penicillin, Cefprozil كان أقل تركيز مثبط لها يساوي 15 ميكرو غرام / مل.

التخصصات الرئيسية

النبات

الموضوعات

• المفرق
• النباتات الطبية

عدد الصفحات

106

قائمة المحتويات

• APA
• MLA
• AMA

لغة النص

العربية

نوع البيانات

رسائل جامعية

رقم السجل

BIM-310987