تأثير المستخلصات الأسيتونية لبعض النباتات على الفطريات المرافقة لبذور الشعير في مدينة مصراتة

الملخص AR

تضمنت الدراسة اختبار النشاط الحيوي و الكيمياوي لمستخلصات بذور بعض النباتات الاقتصادية المحمية في إنبات حبوب الشعير المخزونة و كذلك تاثير هذه المستخلصات في نمو الفطريات المعزولة من حبوب الشعير على ورق الترشيح و على الوسط الغذائي (PDA) و هذه الفطريات هي Trichoderma harzianum, Aspergillus niger, Rhizopus stolinifer, penicillum aurantiogriseum و تم انتخاب بذور النباتات المضادة تبعا للمعلومات المتحصل عليها في المصادر العلمية حول فاعليتيا البايولوجية و المركبات الكيميائية التي تحويها و معلومات الطب الشعبي و الاستعمالات الشعبية لها.

و النباتات جميعها من الصنف المحمي و هي القرع Cucurbita pepo و الكوسة Cucurbita maxima و الباذنجان Solanum melongena و الفلفل الحار Capsicum annuum و الجزر Daucus carota.

عند معاملة بذور الشعير بتراكيز مختلفة من المستخلصات الاسيتونية لبذور هذه النباتات و المبيد بينوميل و مانكوزيب بتركيز 500 جزء بالمليون و المستخلصات الاسيتونية لبذور الكوسة و القرع و الفلفل الحار و الجزر و بتركيز 10.0 % أعطت نسبة إنبات عالية و كانت متساوية و متفوقة في تاثيراتيا لمعاملتي المبيدين بينوميل و مانكوزيب.

وعند خمط الوسط الغذائي الصمب و السائل بالمستخلصات النباتية أظهرت المستخلصات الاسيتونية لبذور الجزر و القرع و الباذنجان ثم الكوسة و بتركيز 10.0 % تثبيطا معنويا لنمو جميع الفطريات المرافقة لبذور الشعير .

أما الكشف الكيمياوي التمهيدي على أهم المكونات الطبية الفعالة للمستخلصات الفعالة ضد نمو الفطريات المرافقة لحبوب الشعير فقد أظهر أن لهذه المستخلصات تأثيرا تثبيطيا معنويا في نمو الفطريات المرافقة لحبوب الشعير حيث وجد أن مستخلص القرع يحتوي على قلويدات و صابونيات و جليكوسيدات و لم يحتوي على عفصيات و احتوى مستخلص الكوسة على نفس هذه المواد في حين احتوى مستخلص الفلفل الحار على قلويدات فقط بينما احتوى مستخلص الجزر على القلويدات و العفصيات و الصابونيات و الجليكوسيدات و احتوى الباذنجان على القلويدات و الصابونيات و الجليكوسيدات و لم يحتوي مستخلص هذا النبات على العفصيات.