استخدام زيت الجرجير (Eruca sativa)‎ كإضافة غذائية في علائق صغار أسماك الكارب الشائع Cyprinus carpio L. وتأثيره على مواصفاتها

الملخص AR

استخدم مستخلص زيت الجرجير (Eruca sativa) كإضافة غذائية في علائق أسماك الكارب الشائع Cyprinus L.

carpio.

استخدم الزيت بنسب مختلفة (0 و 2 و 4 و 6 %) إلى العليقة القياسية.

وزعت الأسماك بمعدل ستة اسماك لكل مكرر في أحواض زجاجية بواقع مكررين لكل معاملة.

غذيت الأسماك بمعدل 5 % من وزن الجسم يوميا و لفترة 40 يوما اعتبارا من 20 / 10 / 2010 و تم قياس وزن الأسماك في فترات متعاقبة إضافة لقياس مواصفات العليقة الفيزيائية و الكيمياوية.

وجد أن إضافة زيت الجرجير بنسبة 6 % أعطى أعلى زيادة وزنية (2.83 غم) مقارنة بالنسب الأخرى و كذلك أظهرت نتائج النمو النسبي (RGR) و النمو النوعي (SGR) تفوق كل المعاملات على المعاملة 4 % و بلغت بين 23.39 إلى 33.65 % و بين 0.61 و 0.91 % / يوم على التوالي.

عند حساب الوزن المتوقع (EBW) للأسماك باستخدام قيم (TGC) وجد أن العليقة الحاوية 6 % و 2 % يزداد وزن الأسماك فيها أكبر من العليقتين الأخرى بعد مرور 180 يوما.

الاختبارات الفيزيائية للعلائق بينت أن العليقة الحاوية 2 % و 6 % أظهرت قيما متقاربة و أكثر كفاءة من عليقه السيطرة و عليه 4 %.

يستنتج من الدراسة الحالية أن استخدام زيت الجرجير بنسبة 2 % إضافة للزيت النباتي أو بنسبة 6 % بديلا عن الزيت النباتي يؤدي إلى تحسن نسبي في مؤشرات النمو للأسماك و المواصفات الفيزيائية للعلائق.