مقارنة إستخدام الكروم العضوي مع الأحماض العضوية في خفض الإصابة التجريبية لأفراخ اللحم بجراثيم Sallmonelllla ttyphiimuriium

الملخص AR

استهدف البحث مقارنة أثر إضافة الكروم العضوي (Biochrome) مع الأحماض العضوية (Galli acids) في خفض شدة الإصابة التجريبية لأفراخ اللحم بجراثيم Salmonella typhimurium .

تم توزيع 40 فرخ لحم بعمر أسبوع واحد على أربعة معاملات تغذوية في : معاملة مقارنة سالبة بدون أي إضافة (T1) و معاملة إضافة 400 جزء بالبليون من الكروم العضوي (T2) و معاملة إضافة 0.6 غم من الأحماض العضوية / كغم علف (T3) و معاملة محبة بدون أي إضافة (T4) و بعد يوم واحد من التغذية تم إصابة الأفراخ في معاملات T2 و T3 و T4 تجريبيا عن طريق الفم بجراثيم S.

typhimurium, و قد بينت النتائج ما يلي : بلغ نسبة هلاك أفراخ اللحم في معاملة المقارنة الموجية ى70 % و قد أدت إضافة الكروم العضوي و الأحماض العضوية إلى حفض نسبة الهلاكات إلى 10 % في كل منهما، كما دلت النتائج أيضا إلى دور الأحماض العضوية و الكروم العضوي في خفض إعداد الجراثيم السالمونيلا في محتويات الأمعاء و التوصية باستخدامها و بخاصة مركبات الكروم العضوي للوقاية من الإصابة الجرثومية بالسالمونيا بسبب التحسن الكبير في الحالة الصحية الناتجة عن زيادة إعداد الخلايا اللمفاوية و تركيز بروتينات المناعية بعد 10 و 21 يوم من الإصابة التجريبية فضلا عن تحسن وزن الجسم الحي و الزيادة الوزنية للأفراخ.