تأثير إضافة مستويات مختلفة من الكالسيوم على الأداء و النمو في العجول العراقية

الملخص AR

تم تنفيذ هذه الدراسة بهدف معرفة تأثير إضافة مستويات مختلفة من الكالسيوم النقي في علائق تسمين العجول العراقية على الأداء و النمو.

أجريت هذه التجربة على أربع و عشرون عجلا من سلالة أبقار الجنوبي العراقية يتراوح عمرها ما بين 8-9 شهرا في محطة تسمين العجول في برطلة (قطاع خاص) في شمال العراق.

و خلال فترة الدراسة، تم تغذية الحيوانات على أربع علائق تسمين مركزة متماثلة بمستوى البروتين الخام و الطاقة الممثلة و لكنها مختلفة بمستوى عضو الكالسيوم بالإضافة إلى تناولها العلف الخشن عن طريق الرعي اليومي للعجول لمدة ستة ساعات يوما و لمدة 120 يوما.

و كان متوسط الوزن الابتدائي للعجول في بداية التجربة 115.50، 115.33، 115.83، 115.16 كغم على التوالي.

و وزعت تلك العجول عشوائيا إلى أربع معاملات تغذوية تجريبية (50، 0.50، 1.00، 1.50 % مسحوق الكالسيوم) بمعدل ستة عجول لكل معاملة.

و أشارت نتائج التحليل الإحصائي للصفات المذكورة في هذه التجربة إلى وجود تفوق معنوي (0.05 > P) في متوسطات الوزن النهائي و الزيادة الوزنية اليومية و الكلية لصالح المعاملات الثانية و الثالثة و الرابعة مقارنة بالمعاملة الأولى (عليقة المقارنة) هذا و بلغت متوسطات الأوزان النهائية للعجول 00.182، 193.67، 8.8302، 00.215 كغم و الزيادة الوزنية اليومية 554، 652، 775، 831 غم و الزيادة الوزنية الكلية 066.5، 78.34، 00.93، 99.84 كغم للمعاملات الأربع على التوالي.

أوضحت النتائج وجود فروق معنوية (0.05 > P) في متوسطات حجم كريات الدم المرصوصة و تركيز سكر كلوكوز الدم و فروقات عالية المعنوية (0.01 > P) في متوسطات أعداد كريات الدم الحمر و خلايا الدم البيضاء و تركيز يوريا الدم و الكلسريدات الثلاثية بين المعاملات التجريبية عن معاملة المقارنة و قد بلغت معدلات أعداد كريات الدم الحمر 067.8، 08.22، 9.582، 912.10 مليون كرية / مل3 و خلايا الدم البيض 0712، 8371، 4087، 00301 خلية / مل3 و حجم كريات الدم المرصوصة 34.18، 35.25، 038.7، 41.83 % و سكر كلوكوز الدم 02.43، 48.29، 51.63، 05.54 ملغم / 001 مل دم و يوريا الدم 06.27، 29.52، 032.4، 34.17 ملغم / 001 مل دم و الكلسريدات الثلاثية 54.17، 52.12، 48.26، 45.54 ملغم / 001 مل دم للمعاملات الأربع على التوالي.

و من ناحية أخرى بينت النتائج وجود فروق معنوية (0.05 > P) في متوسطات تركيز البروتين الكلي للدم و فروقات عالية المعنوية (0.01 > P) في متوسطات تركيز الكلوبيوين بين المعاملات التجريبية عن معاملة المقارنة و قد بلغت متوسطات تركيز البروتين الكلي للدم 6.23، 6.95، 7.51، 7.94 غم / 100مل و كلوبيولين الدم 02.1، 02.5، 2.75، 3.11 غم / 001مل حاملات الأربع على التوالي.

أما بالنسبة لتركيز العناصر المعدنية ألأساسية و خاصة عناصر الكالسيوم و الفسفور و المغنسيوم في دم العجول فقد أوضحت نتائج التحليل الإحصائي وجود فروق معنوية (0.05 > P) في متوسطات تركيز الكالسيوم و فروق عالية المعنوية (0.01 > P) في متوسطات تركيز عنصري الفسفور و المغنسيوم بين المعاملات التجريبية عن معاملة السيطرة إذ بلغ تركيز الكالسيوم 6.34، 8.24، 08.8، 9.54 ملغم و الفسفور 4.41، 05.7، 6.78، 03.7 ملغم و المغنسيوم 1.84، 02.2، 2.59، 3.16 ملغم للمعاملات الأربع على التوالي.

كما أظهرت نتائج هذه الدراسة انخفاض معنوي في تركيز الكلسريدات الثلاثية في سيرم الدم في مجاميع العجول بزيادة مستوى مسحوق الكالسيوم المضاف للعليقة قياسا إلى المجموعة الخالية (معاملة المقارنة) من مستوى مسحوق الكالسيوم.

و نستنتج من نتائج هذه التجربة وجود تحسن معنوي ملحوظ في أداء و نمو العجول العراقية بزيادة مستوى الكالسيوم في علائق تسمين العجول نتيجة التحسن المعنوي في بعض الصفات الكيموحوية للدم و بروتينات الدم و بعض العناصر المعدنية الأساسية في الدم و خاصة في المعاملة الأخيرة (01.5 % كالسيوم) مقارنة بالمعاملات الثلاثة الأولى (0، 05.0، 00.1 كالسيوم).