بعض صفات الذبيحة لدى أغنام العواسي المحمية و العواسي التركية في ظروف التربية شبه المكثفة
العناوين الأخرى
Some carcass characteristics of local and turkish awassi sheep in semi-intensive system
المؤلفون المشاركون
محمد علي إسحاق
عجيل، حمود مظهور
التميمي، محمد جاسم حسن
المصدر
العدد
المجلد 44، العدد 5 (31 أكتوبر/تشرين الأول 2013)، ص ص. 606-614، 9ص.
الناشر
تاريخ النشر
2013-10-31
دولة النشر
العراق
عدد الصفحات
9
التخصصات الرئيسية
الموضوعات
الملخص AR
أجريت هذه الدراسة في محطة تربية و تحسين الأغنام و الماعز، الهيئة العامة للبحوث الزراعية، وزارة الزراعة في منطقة عكركوف، 25 كلم إلى الغرب من بغداد خلال الفترة الممتدة شهر شباط 2010 إلى آب، 2011.
كان الهدف من هذه الدراسة هو تقييم و مقارنة صفات الذبيحة بين سلالة أغنام العواسي المحلية و العواسي التركي، ربيت المواليد في ظروف الإنتاج شبه المكثف، إذ التغذية أفضل، و برنامج للسيطرة على الأمراض و السكن الجيد.
تم ذبح عدد 50 مولودا من الذكور إذ ذبحت خمسة ذكور من الأغنام العواسي المحلية و خمسة ذكور من العواسي التركية في كل من الأعمار 3 و 6 و 9 و 12 و 18 شهرا.
و جرت دراسة صفات الذبيحة التي شملت وزن الذبيحة الحار و نسبة التصافي و مساحة العضلة العينية و سمك الطبقة الدهنية و نسب قطعيات الذبيحة الرئيسة و قطعيات الذبيحة الثانوية و الفصل الفيزيائي لنسب اللحم و العظم و الدهن في قطعتي الفخذ و الأضلاع.
أظهرت النتائج وجود فروق معنوية (0.01 > P) في وزن الذبيحة الحار في عمر 18 شهر إذ تفوقت ذكور أغنام العواسي التركية معنويا بالمقارنة مع ذكور الأغنام العواسي المحلي في حين لم تظهر فروق معنوية عند عمر3 و 6 و 9 و 12 شهر.
تفوقت ذكور العواسي المحلية معنويا (0.05 > (P على ذكور العواسي التركية في نسبة الفخذ (% 30.0 مقارنة مع 26.9 %) و في نسبة الكتف (19.4 % مقارنة مع 16.7 %) و لم تكن الفروق معنوية بين المجموعتين الوراثيتين عند الأعمار 6 و 9 و 12 و 18 شهر في نسب القطعيات الرئيسة، إذ كانت النسب المئوية لهذه القطعيات متقاربة في هذه الأعمار، و لم تظهر فروق معنوية بين المجموعتين الوراثيتين في نسبة التصافي و مساحة العضلة العينة و سمك الطبقة الدهنية و نسب القطعيات الثانوية و الفصل الفيزياوي لقطعتي الفخذ و الأضلاع عند الأعمار 3 و 6 و 9 و 12 و 18 شهر.
يستنتج بأن ذكور الأغنام العواسي المحلية و التركية متشابهة في صفات الذبيحة في ظروف التربية شبه المكثفة.
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
محمد علي إسحاق وعجيل، حمود مظهور والتميمي، محمد جاسم حسن. 2013. بعض صفات الذبيحة لدى أغنام العواسي المحمية و العواسي التركية في ظروف التربية شبه المكثفة. مجلة العلوم الزراعية العراقية،مج. 44، ع. 5، ص ص. 606-614.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-346995
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
محمد علي إسحاق....[و آخرون]. بعض صفات الذبيحة لدى أغنام العواسي المحمية و العواسي التركية في ظروف التربية شبه المكثفة. مجلة العلوم الزراعية العراقية مج. 44، ع. 5 (2013)، ص ص. 606-614.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-346995
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
محمد علي إسحاق وعجيل، حمود مظهور والتميمي، محمد جاسم حسن. بعض صفات الذبيحة لدى أغنام العواسي المحمية و العواسي التركية في ظروف التربية شبه المكثفة. مجلة العلوم الزراعية العراقية. 2013. مج. 44، ع. 5، ص ص. 606-614.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-346995
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
العربية
الملاحظات
يتضمن مراجع ببليوجرافية : ص. 614
رقم السجل
BIM-346995
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر