تأثير استخدام بنزوات الصوديوم و مستخلص نبات القرنفل Syzygium aromaticum على معدل التلوث بالفطريات و معدلات النمو و عدد الأجنة و الاسمرار لنسيج كالس نخلة التمر Phoenix dactylifera L. المنمى مختبريا

الملخص AR

هدفت هذه الدراسة إلى معرفة تأثير إضافة مادة بنزوات الصوديوم و مستخلص نبات القرنفل على معدلات التلوث بالطريات المصاحبة لإكثار نخيل التمر Syzygium aromaicu بطريقة الزراعة النسيجية و محاولة السيطرة على Phoenix dactylifera L.

الابتدائي و كذلك معرفة مدى تأثير تلك المواد على نسيج الكالس و ما هي إمكانية استخدامها كمواد حافظة.

أظهرت نتائج الدراسة تلوث 75 % من الوحدات التجريبية لمعاملة المقارنة بالفطريات و التي شملت و alternaria Alternaria و atrum Ulocaldium Aspergillus niger و sp Penicillium و sp supozRhi و بنسب 30.77 % و 23.08 % و 15.38 % و 15.38 % و 15.38 % على التوالي، تفوقت بعض معاملات التجربة و التي شملت إضافة بنزوات الصوديوم بنسبة 0.5غم / لتر و 1 غم / لتر و القرنفل بنسبة5غم / لتر و 10غم / لتر في تأثيرها على نمو الفطريات حيث أدت إلى تثبيط نمو الفطريات بالكامل و حفظت نسيج الكالس طيلة فترة التجربة كما لم تؤثر هذه المعاملات معنويا على معدل عدد الأجنة و معدل اسمرار الكالس، و لم تؤثر المعاملات بنزوات الصوديوم 0.5غم / لتر و بنزوات الصوديوم 1 غم / لتر و قرنفل 5غم / لتر على معدل الزيادة في وزن الكالس حيث أنها ل تختل معنويا عن معاملة المقارنة بينما كانت هناك فروق معنوية بينها و بين معاملة القرنفل 10غم / لتر.