استخدام أملاح البوتاسيوم و الكالسيوم لتحسين بعض صفات ثمار النخيل صنف الليلوي (Phoenix dactylifera L. cv . Lillwi) أثناء الخزن
العناوين الأخرى
The use of potassium and calcium salts to improve some of date palm (Phoenix dactylifera L. cv . Lillwi) fruits characteristics during storage
المؤلفون المشاركون
الإبراهيمي، محمود شاكر عبد الواحد عيسى
طعين، ضياء أحمد
البراك، صباح حسن طارش
المصدر
العدد
المجلد 8، العدد 2 (31 مارس/آذار 2013)، ص ص. 157-168، 12ص.
الناشر
جامعة ذي قار قسم البحث و التطوير
تاريخ النشر
2013-03-31
دولة النشر
العراق
عدد الصفحات
12
التخصصات الرئيسية
الموضوعات
الملخص AR
عوملت ثمار النخيل صنف الليلوي بغمرها لمدة خمسة دقائق بالمحاليل (كلوريد الكالسيوم 4 %، سوربات البوتاسيوم 0.5 %، كلوريد الكالسيوم 4 % + سوربات البوتاسيوم 0.5 % بالإضافة إلى معاملة المقارنة (ماء مقطر فقط).
ثم عبئت في عبوات كارتونية زنت 2 كغم و خزنت بدرجتي حرارة 0°م و 4°م و لمدة أربعة أشهر.
و قد أدى الخزن بكلتي الدرجتين الحراريتين إلى انخفاض المحتوى الرطوبي للثمار و حصول زيادة في المواد الصلبة الذائبة الكلية و السكريات الكلية و المختزلة للثمار الا أن حجم التغير بتلك الصفات كان أكبر بدرجة 4°م.
كما تفوقت المعاملة بكلوريد الكالسيوم 4 % + سوربات البوتاسيوم 0.5 % في تقليل تلف الثمار و احتفاظها بمحتواها المائي.
الملخص EN
Date palm fruits cv.
Lillwi were treated after harvest in one of the following solutions (calcium chloride 4 %, potassium sorbate 0.5% , calcium chloride 4% ´DQGSDFNHGLQcardboard boxes (2 kg.
wt.) and stored at 0º C and 4 º C for four months .
Results showed that storage at both temperatures led to decrease water content of fruits, increase total soluble solid , total and reducing sugars of fruit ,but the highest change were found at 4 º C as compared with 0ºC.
Calcium chloride 4 + potassium sorbate 0.5 % treatment was superior to other treatments in decreasing decay percentage and loss of water of fruits.
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
طعين، ضياء أحمد والإبراهيمي، محمود شاكر عبد الواحد عيسى والبراك، صباح حسن طارش. 2013. استخدام أملاح البوتاسيوم و الكالسيوم لتحسين بعض صفات ثمار النخيل صنف الليلوي (Phoenix dactylifera L. cv . Lillwi) أثناء الخزن. مجلة جامعة ذي قار،مج. 8، ع. 2، ص ص. 157-168.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-351402
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
طعين، ضياء أحمد....[و آخرون]. استخدام أملاح البوتاسيوم و الكالسيوم لتحسين بعض صفات ثمار النخيل صنف الليلوي (Phoenix dactylifera L. cv . Lillwi) أثناء الخزن. مجلة جامعة ذي قار مج. 8، ع. 2 (آذار 2013)، ص ص. 157-168.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-351402
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
طعين، ضياء أحمد والإبراهيمي، محمود شاكر عبد الواحد عيسى والبراك، صباح حسن طارش. استخدام أملاح البوتاسيوم و الكالسيوم لتحسين بعض صفات ثمار النخيل صنف الليلوي (Phoenix dactylifera L. cv . Lillwi) أثناء الخزن. مجلة جامعة ذي قار. 2013. مج. 8، ع. 2، ص ص. 157-168.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-351402
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
العربية
الملاحظات
يتضمن مراجع ببليوجرافية : ص. 167-168
رقم السجل
BIM-351402
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
منصة "معرفة" للكتاب العربي الجامعي الرقمي 
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر
