Syndrome anticholinergique après intoxication par des graines de lupin (Tourmos)
المؤلفون المشاركون
Ata Allah, David
Zubi, Antwain
Awada, Adnan
المصدر
العدد
المجلد 59، العدد 4 (31 ديسمبر/كانون الأول 2011)، ص ص. 233-234، 2ص.
الناشر
تاريخ النشر
2011-12-31
دولة النشر
لبنان
عدد الصفحات
2
التخصصات الرئيسية
الملخص EN
Introduction : Yellow lupine seeds (Tourmos) are frequently used as snack in Lebanon but their potential toxicity is extremely rare (five published cases) and often undiagnosed.
CASE REPORTS : Two patients presented with anticholinergic syndrome (mydriasis, mouth dryness, palpitations, general malaise) after ingestion of 200-500 g of bitter lupine seeds (not soaked enough in water).
No other cause of intoxication was found, and symptoms disappeared spontaneously in 24-36h.
DISCUSSION : Yellow lupine seeds need a long preparation (boiling then soaking with several changes of water) to debitter before consumption.
The spontaneous bitter taste is mainly due to the presence of a toxic substance with anticholinergic properties, lupanine.
An insufficient preparation or a preference for bitter lupin can result in intoxication
الملخص FRE
Introduction : Les graines de lupin jaune (Tourmos) sont d’usage courant comme snack au Liban mais leur toxicité potentielle est exceptionnelle (cinq autres cas retrouvés dans la littérature) et largement méconnue.
CAS CLINIQUES : Deux patients ont consulté pour un syndrome anticholinergique (mydriase, sécheresse de la bouche, palpitations, malaise général) après ingestion de 200-500 g de graines de lupin amer (peu rincé).
Aucune autre cause d’intoxication ne fut retrouvée et les symptômes ont disparu en 24-36 h.
DISCUSSION : Le lupin jaune nécessite une longue préparation (cuisson puis plusieurs rinçages) pour enlever l’amertume avant d’être consommé.
Cette amertume est due en grande partie à une substance toxique aux propriétés anticholinergiques, la lupanine.
Une préparation inadéquate ou une préférence pour le lupin amer peut entraîner une intoxication.
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
Awada, Adnan& Ata Allah, David& Zubi, Antwain. 2011. Syndrome anticholinergique après intoxication par des graines de lupin (Tourmos). Journal Médical Libanais،Vol. 59, no. 4, pp.233-234.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-364985
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
Ata Allah, David…[et al.]. Syndrome anticholinergique après intoxication par des graines de lupin (Tourmos). Journal Médical Libanais Vol. 59, no. 4 (2011), pp.233-234.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-364985
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
Awada, Adnan& Ata Allah, David& Zubi, Antwain. Syndrome anticholinergique après intoxication par des graines de lupin (Tourmos). Journal Médical Libanais. 2011. Vol. 59, no. 4, pp.233-234.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-364985
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
الفرنسية
الملاحظات
Includes bibliographical references : p. 234
رقم السجل
BIM-364985
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر
