دراسة التأثير الضد مايكروبي لبعض مستخلصات نبات الخردل الأسود

الملخص AR

تم في هذه الدراسة تحديد التأثير التثبيطي للمستخلصات الكحولية و الفلافونودية و الكلايكوسيدية لبذور نبات الخردل الأسود Brassica nigra على الجراثيم القياسية الموجبة لصبغة كرام Staphylococaus aureus ATCC 25922 و السالبة لصبغة كرام Escherichia coli ATCC 25922 و Pseudomonas aeruginosa ATCC 27853.

و تم تحديد التأثير التثبيطي لها على (100) عزلة جرثومية موجبة لصبغة كرام Staphylococaus aureus و سالبة لصبغة كرام (Escherichia coli، Pseudomonas aeruginosa، proteus vulgaries).

أظهرت نتائج الدراسة أن المستخلص الفلافونويدي و الكلايكوسيدي لنبات الخردل الأسود يمتلك تأثيرا تثبيطيا على نمو الجراثيم القياسية و المرضية في حين لم يظهر المستخلص الكحولي لنبات الخردل الأسود أي تأثير تثبيطي على نمو الجراثيم المستخدمة في الدراسة.

و تم تحديد التركيز المثبط الأدنى Minimum Inhibitory Concentration MIC لكل من المستخلصات الفلافونودية و الكلايكوسيدية على الجراثيم القياسية.

أظهرت نتائج الدراسة أن الــ (MIC) للمستخلص الفلافونويدي و الكلايكوسيدي ضد الجراثيم القياسية الموجبة لصبغة كرام هو (2، 0.5) مايكروغرام / مل على التوالي و الجراثيم السالبة لصبغة كرام لجرثومة E.coli هو (0.25، 0.125) مايكروغرام / مل على التوالي و الـ P.aeruginosa هو (1، 0.25) مايكروغرام / مل على التوالي.

كما تم تحديد السمية الخلوية للمستخلص الفلافونويدي و الكلايكوسيدي باستخدام كريات الدم الحمراء.

و لم تظهر هذه المستخلصات تأثيرا سميا عند التركيز (200) ملغم / مل.