تقنية و توصيف أنزيم البيتاكلوكانيز من الشعير المنبت
العناوين الأخرى
Purification and characterization of β-glucanase from germinated barely
المؤلفون المشاركون
ساجت، أحمد صالح
العاني، سعود رشيد عبد الله
القيسي، مهدي ضمد
محمود أحمد محمد
المصدر
المجلة العراقية للتقانات الحياتية
العدد
المجلد 9، العدد 3 (30 سبتمبر/أيلول 2010)، ص ص. 299-309، 11ص.
الناشر
جامعة بغداد معهد الهندسة الوراثية و التقنيات الإحيائية للدراسات العليا
تاريخ النشر
2010-09-30
دولة النشر
العراق
عدد الصفحات
11
التخصصات الرئيسية
الموضوعات
الملخص AR
استخلص إنزیم البیتاكلوكانیز الخام من الشعیر العراقي صنف "سمیر" بعد إنباته لمدة 3 أیام و في درجة حرارة °25م ثم هرس الشعیر المنبت مع محلول منظم لخلات الصودیوم ذو رقم هیدروجیني 5.
جرى تنقیة الإنزيم الخام جزئیا و اختبرت فعالیته في خفض لزوجة طحین الشعیر الناتجة من وجود البیتاكلوكان، إذ أتبعت طریقتین في قیاس الفعالیة هما طریقة تقدیر السكریات المختزلة الناتجة من الفعالیة الإنزيمية و طریقة اللزوجة النسبیة في قیاس الانخفاض في لزوجة محلول الشعیر المطحون.
بلغ عدد مرات التنقیة و الحصیلة الإنزیمیة خطوات التنقیة الجزئیة 6 مرات و 57.14 % على التوالي بعد مرحلة الترشیح الهلامي بهلام السیفادكسG-100.
درس تأثیر كل من الرقم الهیدروجیني و درجة الحرارة على فعالیة أنزیم البیتاكلوكانیز و وجد إن الإنزيم یمتلك أعلى فعالیة عند رقم هیدروجیني یتراوح بین 6-5 و أن درجة الحرارة المثلى لعمل الإنزيم هي °60م.
بینت نتائج إضافة تراكیز مختلفة من أنزیم البیتاكلوكانیز المنقى جزئیا إلى الشعیر المطحون انخفاض اللزوجة النسبیة للشعیر نتیجة تحلل البیتاكلوكان فیه.
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
ساجت، أحمد صالح والعاني، سعود رشيد عبد الله ومحمود أحمد محمد والقيسي، مهدي ضمد. 2010. تقنية و توصيف أنزيم البيتاكلوكانيز من الشعير المنبت. المجلة العراقية للتقانات الحياتية،مج. 9، ع. 3، ص ص. 299-309.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-382634
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
ساجت، أحمد صالح....[و آخرون]. تقنية و توصيف أنزيم البيتاكلوكانيز من الشعير المنبت. المجلة العراقية للتقانات الحياتية مج. 9، ع. 3 (2010)، ص ص. 299-309.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-382634
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
ساجت، أحمد صالح والعاني، سعود رشيد عبد الله ومحمود أحمد محمد والقيسي، مهدي ضمد. تقنية و توصيف أنزيم البيتاكلوكانيز من الشعير المنبت. المجلة العراقية للتقانات الحياتية. 2010. مج. 9، ع. 3، ص ص. 299-309.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-382634
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
العربية
الملاحظات
يتضمن مراجع ببليوجرافية
رقم السجل
BIM-382634
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
منصة "معرفة" للكتاب العربي الجامعي الرقمي 
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر
