تأثير إضافة مصادر و مستويات مختلفة لإنزيم الفايتيز Phytase في علائق طيور السمان الياباني في الأداء الإنتاجي

الملخص AR

أجريت هذه الدراسة في محطة أبحاث الدواجن التابعة لقسم بحوث الثروة الحيوانية في الهيئة العامة للبحوث الزراعية / وزارة الزراعة في أبي غريب، اشتملت إجراء تجربة بهدف دراسة إضافة مصادر و مستويات مختلفة من أنزيم الفايتيز إلى علائق طيور السمان و تأثير ذلك في الأداء الإنتاجي استعمل فيها 500 أنثى من طيور السمان (Coturnix Cotrurnix Japonica) بعمر 50 يوم للمدة من 31 / 8 / 2011 إلى 21 / 12 / 2011، و لمدة أربعة أشهر (16 أسبوعا).

جرى توزيعها بشكل متجانس حيث وزنت الطيور فرديا، بعدها وزعت عشوائيا على 6 معاملات T1 (معاملة سيطرة) و T2A,B,C الفايتيز الفطري (Aspergillus oryzae) و T3A,B,C الفايتيز البكتيري (E.coli) و T4A,B,C (خليط الأنزيمات المحلي) و T5A,B,C مصدر الفايتيز من خميرة (Saccharomyces Cerevisia) و T6A,B,C مصدر للفايتيز النباتي (أوراق الجت) و بواقع 2 مكرر لكل معاملة احتوى المكرر الواحد على 25 أنثى من طيور السلوى.

غذيت طيور السمان على علائق متساوية بالطاقة الممثلة و البروتين لما يناسب الإنتاج.

أشارت النتائج إلى وجود تفوق معنوي (P<0.05) لمعاملة T4B و معاملة T2B لأعلى معدلات الإنتاج.

هذا و سجلت معاملة T5 تفوقا معنويا (P < 0.05) عند المستوى A لوزن البيض بينما سجلت معاملة T4 تفوقا معنويا (P < 0.05) عند المستوى B لمعدل كتلة البيض المنتج، و كان التحسن المعنوي (P < 0.05) لكفاءة التحويل الغذائي لمعاملتي T5 و T6 بالمستويين A و C لكل منهما و معاملة T2B و T4B.