تأثير الموقع و تركيب القطيع في إنتاج الحليب اليومي لدى الجاموس العراقي خلال عامي 2012-2013

الملخص AR

اجريت هذه الدراسة في خمس مناطق مختلفة في مدينة بغداد لتجمعات مربي الجاموس خلال عامي 2012-2013، و هذه شملت مناطق الفضيلية و المعامل و أبو غريب و التاجي و بـوب الشـام لمعرفـة أثر الموقع و تركيب قطيع الجاموس و حسـب العـدد الكلـي (9252 جاموسة) و حسب الجاموس المنتج للحليب (3805 حيوان) في متوسط إنتاج الحليب اليومي خلال زيارات ميدانية عشوائية شملت 139 مربي.

كان تأثير الموقع عالي المعنوية (أ>01.0) في متوسط إنتاج الحليب اليـومي، إذ تفوقـت منطقتـي المعامـل (12.6 + 09.0 كغـم) و أبو غريـب (52.5 + 20.0 كغم) على المناطق الأخرى، و قد شكلت المجموعة الثانية لحجم الحيازة الكلي من الجاموس (11-20 رأس) بأكثر تكـرار في منطقتي الفضيلية و أبو غريب (61.33 و 41.32 % ) بالتتابع، في حين كانت المجموعة الأولى من الحيازة (4-10 رأس) بـأكثر تكـرار في مناطق الفضيلية و التاجي و بوب الشام و على الترتيب (93.29 و 80.32 و 76.38 % ) و كانت هذه الفروقات عالية المعنوية (أ>01.0) و يلاحظ بأنه كلما زاد حجم الحيـازة لـدى المربـي الواحـد مـن الحيوانـات انخفـض معهـا التكـرار، و بالنسـبة لحجـم الحيـازة نسبة الى الجاموس الحلوب، فكانت المجموعة الأولى (5 فأقل) هي الأكثر تكررا من بقية المجـاميع الـثلاث فـي المنـاطق الخمـس بالدراسـة (67.35 و 86.34 و 03.41 و 06.40 و 15.46 % ) بالتتابع، و فيمـا يخـص سـنوات الخدمـة بتربية الجاموس، فنجـد أن المتوسط كـان 50 سـنة فـي مناطق الفضيلية و أبو غريب و التاجي، بينما يلـغ 42 و 40 سـنة فـي كـل مـن المعامـل و بـوب الشـام بالتتـابع، و بـذلك هنالـك فروقـات بإنتـاج الحليـب اليومي ضمن مدينة بغداد مما ينتج مستقبلا جيدا في انتخاب أفضل الحيوانات من الذكور و الاناث لزيادة الانتاج و تحسينه.