تأثير إضافة نسب من مخلفات زراعة الفطر المحاريpleurotus ostreatus إلى العليقة في بعض الصفات الفسلجية لذكور أمهات فروج اللحم فاوبرو (خط CD)‎

الملخص AR

في دراسة لتأثير استخدام مستويات مختلفة (0 و 4 و 8 %) من مخلفات زراعة الفطر المحاري المنماة على قوالح الذرة الصفراء في علائق فروج اللحم في الأداء الفسلجي لذكور فروج اللحم، أظهرت عدم وجود فروق معنوية بين معاملات التجربة في حجم الخلايا الدم المرصوصة و عدد خلايا الدم الحمر في حين زادت معنويا (P < 0.05) من نسبة الخلايا القاعدية Basophils عند الأسبوع الثامن للمعاملتين 4 و 8 % بالمقارنة مع معاملة القياس.

كما لم تلاحظ فروق معنوية بين المعاملات المختلفة في تراكيز الكلوكوز و الكوليستيرول و حامض اليوريك و الكلوبيولين الكلي في مصل الدم عند الأسبوعين السادس و الثامن من العمر، في حين ارتفع معنويا (P < 0.01) تركيز البروتين الكلي و نشاط الإنزيم (P < 0.05) Alkaline Phosphatase في مصل الدم عند الأسبوع الثامن من العمر للمعاملتين 4 و 8 % قياسا مع معاملة القياس.

انخفض معنويا (P < 0.05) نشاط الإنزيم Glutamic Oxaloacetic Transaminase في مصل الدم عند الأسبوعين السادس و الثامن و نشاط الإنزيم Glutamic Pyruvic Transaminase في مصل الدم عند الأسبوع الثامن للمعاملة 8 % بالمقارنة مع معاملة السيطرة.

إن هذا يظهر إمكانية استغلال الكميات الكبيرة من قوالح الذرة الصفراء لتنمية الفطر المحاري الذي يزيد من كفاءة تحسين هذه المخلفات لتكسير الجزيئات المعقدة بفعل الفطر إلى جزيئات أبسط في علائق فروج اللحم بدون حدوث تأثيرات سلبية في الحالة الفسلجية العامة للطيور.