مقارنة تأثير المعاملة الكيميائية و الميكروبية في تحسين القيمة الغذائية لسعف النخيل و تبن الشعير المقطع و المجروش

الملخص AR

تضمن هذا البحث مقارنة تأثير المعاملة الكيميائية بهيدروكسيد الصوديوم و المعاملة الميكروبية بفطر p.

ostreatus لسعف النخيل و تبن الشعير المجروش و المقطع في التركيب الكيميائي و معامل الهضم المختبري للمادة الجافة و تركيز المركبات الفينولية و أعداد البكتريا اللاهوائية أظهرت النتائج وجود تأثير معنوي (0.01 > P) للمعاملة الكيميائية و الميكروبية في التركيب الكيميائي و معامل الهضم المختبري للمادة الجافة لسعف النخيل و تبن مقارنة بغير المعامل.

حيث أشارت النتائج إلى وجود انخفاض (01 .0 < p) في محتوى اللكنين لسعف النخيل و تبين الشعير المعامل كيميائيا و ميكروبيا مقارنة بغير المعامل.

مع ذلك أظهرت النتائج حصول انخفاض معنوي (01 .0 < p) في محتوى الللكنين مع زيادة معنوية (0.01> P)، في معامل هضم المادة الجافة لسعف النخيل و تبن الشعير في المعاملة الميكروبية.

كذلك فإن المعاملة الميكروبية أدت إلى حصول انخفاض معنوي في تركيز المركبات الفينولية لسعف النخيل و تبن الشعير مقارنة بالمعاملة الكيميائية.

كما تفوقت المعاملة الميكروبية معنويا (p ˂ 0.01) على المعاملة الكيميائية في أعداد البكتريا اللاهوائية في كل من سعف النخيل و تبن الشعير كان للشكل الفيزيائي (المجروش و المقطع) لسعف النخيل تأثير معنوي (p ˂ 0.01) على المعاملة الكيميائية و الميكروبية في التركيب الكيميائي و معامل الهضم المختبري للمادة الجافة و المركبات الفينولية و عدد البكتريا اللاهوائية في حين لم يكن للشكل الفيزيائي (المجروش و المقطع).

تأثير معنوي على المعاملة الكيميائية و الميكروبية لتبن الشعير.